快好知 kuaihz订阅观点

 

我学会了包饺子

暑假里的一天,爷爷奶奶在家里包饺子,我和他们一起学着包饺子

奶奶让我先在小钢盆里倒了一些面粉,然后我一手拿筷子,一手拿加满水的碗,一边加水一边搅拌,筷子好像在软软的面粉上跳起圆圈舞。慢慢地,面粉变得越来越粘稠,筷子不用了,要用手了。我按照爷爷告诉我的要求,先往里揉,再往外推出去。我一边揉一边在嘴里说:“往里揉,往外推,往里揉,往外推。”就这样面粉越揉越软,我把面团揉好后,又让奶奶再帮忙加工一下,让面团醒着。

接下来切芹菜了,爷爷告诉我要切成米粒大小,第一刀我看好了切了下去。爷爷奶奶都说:“就是这样,加油!”听到他们给我加油,我认真的切起菜来,劲更足了。奶奶又把猪肉和芹菜拌在一起,做成了馅儿。

半个小时以后,面团醒了,我们开始擀面皮。爷爷告诉我把面团分为两记,他教我先把一剂面团揉好,在中间挖个圆孔,把圆弄大,然后弄断,揉成一个圆圆的长条,就像一条可爱的“面粉蛇”。再把它切成大大小小均匀的小面节,然后撒上一些干面粉,一个一个的压扁待用。接着爷爷一边给我做示范,一边告诉我,左手半

托着面饼,右手把擀面杖拿在手里;然后右手挤压一下面饼,左手稍微转一下面饼;这样一挤压、一转动,一挤压、一转动,转两三圈就擀好一个饺子皮了。我按照爷爷的方法学擀面皮,我一边擀,一边在心里默默的说:“挤压一下,转动一点,挤压一下,转动一点。”哈哈,饺子皮擀成了!但开始我擀得不够圆,爷爷鼓励我慢慢来,一边擀一边琢磨。后面的饺子皮我越擀越好,越赶越快,一个个圆圆的饺子皮在我的手中擀出来了。

开始包饺子喽!我让奶奶教我包饺子,我兴冲冲的拿起一张面皮,中间放点肉,就赶紧包了起来,好不容易包拢了,但饺子根本站不住。奶奶教我一个简单的方法,先捏中间,再捏两边,我照着奶奶包饺子样子,慢慢的琢磨着做。饺子终于能站得住了,我一蹦三尺高。接着,我又认认真真的做了十几个,看着我包的“元宝饺子”一个个都像士兵似的雄赳赳气昂昂地站在那里,爷爷奶奶都高兴地称赞我真能干。

通过这次学做包饺子,我知道做什么事情都要仔细、认真,也要多思考,多动脑筋。“世上无难事,只怕有心人”,只要用心去做好每一件事,你就一定能成功。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:我学会了包饺子  饺子  饺子词条  学会  学会词条  我学会了包饺子词条  
三年级作文

 妈妈对我真好

世上只有妈妈好,“有妈的孩子像块宝”,每当我想起这首歌的时候,我就知道母爱是多么伟大啊。暑假的一天,我们一家四口去新玛特玩,妈妈让爸爸带着我和姐姐去五楼玩电子游...(展开)

三年级作文

 四季的声音

四季的风景很美丽,四季的声音特别动听。春天,我喜欢水流“哗啦啦、哗啦啦”如同一首优美的歌曲,春天小鸟“叽叽喳喳”叫着,好似在说:“春天到了,春天到了。”夏天,知...(展开)

三年级作文

 勇气

在生活中勇气是必不可少的。以前我看过一部动画短篇《鹬》,里面讲的是一只鹬鸟生了一只小鹬鸟,鹬鸟妈妈从小教小鹬鸟捕食,可小鹬鸟在捕食过程中溺水了,所以它在心里有了...(展开)