厦门之旅丰富多彩，可给我记忆深刻的还是那位老太太！
那天中午，我与表妹一同去自助餐馆吃饭。去那里吃一餐饭很便宜，只需不到20元便可以吃到各种好吃的菜。我们拿着碗去装了饭菜后，找了一个位置坐下来。坐在我们对面的是一位老太太和一位大约十七八岁的女孩。我想，这应该奶奶和孙女或是外婆和外甥女吧！吃了一会，我发现老太太的吃饭方式与我们稍有不同，她总是先装一点点饭菜，在保证盘子已经被吃得很干净后才去继续装一点点。我很奇怪，这里是自助餐，想吃多少就吃多少。可这位老太太为什么感觉像是在自己家吃饭，生怕浪费哪怕是一点点呢？我很快就吃饱了，本来想等表妹吃饱后就离开，可接下来的事让我不得不继续吃完我碗里剩下的饭菜。
“孩子，你要去哪儿？你的饭还没有吃完呢！”那位坐在我们对面的老太太说。“我吃饱了，现在打算去付钱……”女孩眼中闪过一丝诧异。“你先坐下，我认为你应该把碗里的饭吃完……这个餐馆是国家资助的，这就是为什么我们虽然只付很少的钱，但能吃到很多食物的原因。”老太太说。女孩尴尬地坐下，颇有愧疚
地说：“但是我真的吃饱了呀！”“好吧，那这次我先帮你吃完，你要注意一点，下次可不要再浪费了！”于是，老太太把老女孩碗中的不多的食物倒在自己的碗里。“我们小时候是经历过没有食物吃的痛苦的呀，那时我们可是连树皮都吃……”“嗯嗯，好，我以后知道了。”女孩低下了头。“好了，我帮你把剩下的吃完了，您一定要记住我们中国的传统美德。”
我听了，默默地埋下头，把碗里将要下剩下食物“一扫而净”。
“嗯，不错，你这个小姑娘吃得很干净。看得出，你也是生活在幸福家庭中的孩子，可是却不会浪费，是一个好姑娘！”老太太看着我说。
我既有点沾沾自喜而满心惭愧。
过了一会儿，女孩要走了，那位老太太也离开了桌子，女孩搀扶着老太太。突然，老太太转过头来对我说：“孩子我为你骄傲！”我开心地笑了。表妹此时也已吃完了饭。“姐姐，你看我也吃得干干净净了。”“嗯，你真棒！”
我感觉在厦门的这个自助餐馆里上了关于人生的一课，主讲老师是那位老太太……现在，那位老太太从我的视线里虽然已经离开，但她在我的心里是永存的……
