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我学会了煮茶叶蛋

今天爸爸给我布置了一篇作文,题为《我学会了……》,可我学什么呢?正在我左思右想时,妈妈给我提了个醒:“学煮茶叶蛋,简单好学。”

说干就干,我立刻上网查找茶叶蛋的制作过程。按照教程,我先从冰箱里拿出十枚鸡蛋,把蛋壳上污迹洗净。

然后我把蛋放进锅里,放入适量的水。准备点火!可我不敢打火,怎么办?老爸光在旁边看着,一点没有帮忙的意思。算了,“男子汉大丈夫”,豁出去了,我闭上眼,右手轻轻一拧,哇!蓝色的火苗一下子就窜起来,想不到点火这么简单。

接下来就是等水开了。我等呀等,水终于开了。刚准备关火的时候,老爸突然插嘴了:“调小火再煮三分钟,否则鸡蛋熟不透。”我只好又耐心地等待了几分钟,然后熄掉火。

现在该敲蛋,可是我拿起一个蛋试了一下,

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太烫了,我差点把蛋丢到了地上,这可怎么敲呢?这时老爸递过来了个小钢勺,原来可以用钢勺敲。不一会一个个“不倒翁”,就被我敲成了一块一块的“乌龟壳”。

蛋全部敲好后,再放回锅里,然后加入两小勺盐、少许味精、糖、五香八角和用纱布包好的龙井茶,再放入一些酱油,煮几分钟。

等了好久,茶叶蛋终于煮好了。打开锅盖,茶叶的清香夹着鸡蛋浓浓的香味扑面而来,勾得我垂涎三尺。

我把煮好的茶叶蛋端出来,爸爸真是“海量”,三个蛋转眼进肚,然后擦擦嘴,往沙发上一躺,朝我伸出大拇指。而妈妈却拿在手掌心,小心翼翼地欣赏,我分明看到妈妈眼睛湿润了……而我呢,品尝着自己做的茶叶蛋,心里满是开心。我懂得了生活中的事情要自已去实践,因为“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。

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