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爷爷的“厨房协奏曲”

爷爷自从退休以后,对做饭产生了极大的兴趣,这样我们家的饭桌,可就丰富多彩了,我们也有了口福。一大早,爷爷就骑上他那“叮叮当当”作响的破毛驴出发了,我们起床后爷爷已经提着大一包小一袋的回来了。

爷爷顾不上休息,一头钻进了厨房,开始描绘他的蓝图。一首锅碗瓢盆的音乐就要开始了,水龙头“哗哗哗”唱起了歌,嫩嫩的小白菜在洗澡,胡萝卜红里透亮在游泳,大鲤鱼“噼里啪啦”乱蹦,像是在跳舞,爷爷三下五除二一阵忙后,把它们收拾的服服帖帖。只听“叭嗒”一声,爷爷打开了液化气灶的开关,钢瓶里的气很足,火调得很大,火苗直往上窜,“呼呼”作响。接着,爷爷熟练地把炒锅放了上去,倒进油,一会儿,耳边就传来了“噼里啪啦”的声音。当油温升高,水分跑完后,锅里一点声音也没有了,清亮亮的油在锅里挤眉弄眼,这时好像在招呼爷爷快点把菜放入锅里,只见爷爷捉起清洗好的大鲤鱼的尾巴,头朝下放到油锅里,“哧哧”一阵响,油锅里青烟直冒,鱼儿也快活地伸起懒腰,随着“嗞嗞”的油声变小

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,鱼也煎得两面发黄时,只见爷爷麻利地倒上黄酒、酱油等佐料,然后把锅盖盖上。“滴答滴答”,十分钟过去了,一盆红烧鱼出锅了。爷爷从厨柜里“叮叮当当”地拿出一个瓷盆,盛上刚煮好的红烧大鲤鱼。热腾腾的气直往外冒,鱼香扑鼻而来,馋得我是“啧啧”地直哒嘴。

接下来爷爷又炒小白菜了。白菜倒进了炒锅里,“嗞啦一声爆响,铁铲子不断地翻炒着,“呯呯当当”,铲子和锅底亲热地打着招呼。“滴答滴答”过了一分钟,爷爷放入佐料,又从橱柜里拿出一个白瓷盘,盛上刚炒好的小白菜小白菜油光水滑,清脆欲滴,躺在白瓷盘上格外翠亮。

随着一阵“滴哩得咚”,“吭哩咣当”摆盘子的响声,一桌香喷喷的菜像变魔术一样展现在我的面前。有红烧大鲤鱼、清炒小白菜、炸鸡腿、粉蒸肉、牛肉炒胡萝卜等,外加一锅排骨萝卜汤,望着这一桌可口的菜肴,闻着这一阵阵诱人的香味,我的口水都“哗啦哗啦”流了“三千尺”,真恨不得马上把这些美味的菜肴,一口气吞下肚去,让它们在皮囊里开一场声情并茂的歌舞会。

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