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家乡的豌豆

  豌豆从结果可以吃到收获,带给了我无限的乐趣,豌豆的味道也成为儿时最难忘的记忆。

  农历五月底是豌豆花盛开的季节,远远望去,翠绿中镶嵌着各色的小花朵,有的像小孩子的脸粉嘟嘟的;有的像倒挂着的紫色风铃。三五成群的小孩在田间迫不及待里寻找刚落花朵的小豆荚,身影忽隐忽现的。微风拂过,浑身都是豌豆花的清香。

  终于等来了周末,父母还在田头忙着锄田。我就成了脱缰的小野马,可以肆无忌惮的去自己想去的地方。赶紧和小伙伴一起去豌豆地里看看,豌豆花几乎已经凋谢了,全部换成了扁扁的、绿绿的豌豆荚了。同行小伙伴大把大把地把豌豆荚放在嘴里咀嚼,嘴角渗出浅绿色的汁液,汁液流尽,嘴里豌豆的清香令人精神振奋。

  从妈妈的嘴里知道,两三天后豌豆荚就能鼓起来了,那个时候的豌豆荚是最美味的了。


  想着美味的豌豆荚,心早已飞到碧绿的豌豆田里了。乘着午休的时间,顶着似火的骄阳,我又来到了心心念念的豌豆田。豆田的颜色更深了些,豆荚也一个个鼓起来。摘下一个豆荚,手指捏着豆荚尖,轻轻一使劲“砰”的一声豆荚就裂开了,里面浅绿的豌豆全部暴露在眼前,豌豆粒嫩嫩的、甜甜的、脆脆的,豆荚皮也可以拿来剥着吃,最外面的一层味道一点不比豆粒口味差。让人吃起来没个够。回到学校,口袋里鼓鼓的全部是豌豆荚。

  转眼间,豌豆荚已经变老了。里面的豆粒也不在是嫩嫩的、脆脆的、甜甜的了,而是日渐硬了起来,吃在嘴里也是满满的豆面味。于是我们便把摘来的豌豆荚放在锅里煮一下,然后再放一些糖精,一家人围在一起吃其乐融融,直到最后连煮豆荚的汤都喝不剩一点,这样做出来的豌豆荚一直是大人们的最爱。

  后来我也逐渐喜欢上了这种吃法,直到现在还经常在市场上看到这种豌豆荚,但是总也吃不出小时候的味道。

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