快好知快好知 kuaihz订阅看过栏目系统

找词 找站 信使 
  

选择一条自己的路,全心地投入励志小故事

巴黎面包师傅波廉做的法国黑面包,全球行销。

波廉从父亲手中接下面包店时,他立志走不一样的路。所以,他决定不做新口味面包,而是找回几乎已被人们遗忘的老口味的面包

波廉花了两年时间,登门求教了一万多个老烘焙师傅。等研究结束,他已经尝了75种从没吃过的面包,而且还就整个研究过程写了本书。这本书至今仍是法国各地烹饪学校的必备教科书之一。此外,他还有一间专门收集各种有关面包书籍的私人图书馆,里面藏书超过2000册。

经过这番长期研究,波廉发现以前的法国面包是黑面包,而不是现在人们熟悉的白面包。波廉解释说:“传统的黑面色,因为是穷苦人家吃的,二次大战以后,几乎销声匿迹。而来自外地的白面包,象征有钱及自由,于是成为新宠。”

基于民族情感和市场定位,波廉不做白面包,他将全部精力投入复古味的黑面包

其实,面包师傅所做的工作并不特别复杂或困难,但是必须全神贯注。波廉说:“三种相同的原料就能做出千种以上不同的面包,这是因为水与面粉混合比例、生产地气候、发酵时间,甚至烤炉设计及燃料来源,都会影响面包的味道。”因此,波廉坚持要用砖及黏土制造的烤炉,而且燃料一定要用木材。他发现惟有如此,生产出来的面包,送到其他地方再加温才能保持原味。

由于各地条件不一定能够完全配合,波廉也就没有在全球各地开分店。为了做世界各地的生意,波廉便将面包厂设在巴黎机场附近,然后依靠机场旁的联邦快递转运中心,及时将面包送到世界各地。

波廉的面包顾客满天下,受到世界人们的喜爱。

【感悟】

无论做什么,都要全心地投入。选择好了自己要做的事,就要专心致志、全力以赴地去做;选择了一条自己的路,就要一路走好。只有这样,才能超越别人并有所成就。

搜索建议: 全心  全心词条  励志  励志词条  投入  投入词条  选择  选择词条  故事  故事词条  
故事

 成就的大小总是和抱负成正比

美国旧金山贫民区有个小男孩,因为营养不良而患有软骨病,六岁时双腿变成弓字型,小腿更是严重萎缩。然而,他幼小心灵中一直藏着一个没人相信的梦,就是有一天要成为美式橄...(展开)

kuaihz.com
故事

 关于人生选择的小故事:财主的选择

有一个财主犯了罪,被带到县衙审问。县太爷知道这个财主视钱如命,品行不端,便想好好让财主吃吃苦头,于是心生一计,提出三种惩罚的方式让财主选择:第一种是罚五十两银子...(展开)

kuaihz.com
故事

 如何培养孩子具有乐观的性格(下)

培养建议三:给孩子自由的成长空间父母在孩子成长过程中,应该适当地给孩子自由的成长空间。快乐是乐观的基础,而快乐是一种感受,当一个人被过分管束时,是感受不到自由的...(展开)

kuaihz.com