近日，泰国的狗屎布丁走红网络，这种外形看起来非常恶心的食物，气味和味道竟然非常的迷人。经过询问发现，这种布丁的制作主要原料有椰奶、明胶和色素，经过适当的加工之后...(展开)

近日，泰国的狗屎布丁走红网络，这种外形看起来非常恶心的食物，气味和味道竟然非常的迷人。经过询问发现，这种布丁的制作主要原料有椰奶、明胶和色素，经过适当的加工之后...(展开)

食用明胶是利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原．通过变性降解加工而成．含有8种以上的L一型氨基酸，是一种纯蛋白．不含脂肪和胆固醇．极易被人体吸收，用毛制成的明胶食...(展开)

果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类。灰黄色粉末。有吸湿性。存在于大多数植物细胞中，如胡萝卜、甜菜根的细胞液、果实。那么果胶酶的用量是多少呢？果汁澄清时果胶...(展开)