知识酒知识 品酒笔记:冰冻后的白酒好喝吗? ...品酒笔记:冰冻后的白酒好喝吗?酒品:长安酒肆▄▄52%vol中国纯粮固态发酵的白酒成分丰富,除乙醇外,还有上百种微量成分,有些成分如高级脂肪酸乙酯等在低温或者酒...(展开)
知识酒知识 什么是生啤酒和熟啤酒的区别,生啤...什么是生啤酒?生啤酒就是酿制出来不经任何热处理的原浆啤酒,和熟啤酒的区别就在于不经过传统高温杀毒,能够保留酶、酵母和蛋白的活性,说白了就是生啤酒更新鲜、丰富,由...(展开)
知识酒知识 筛酒的意思是什么,采用过滤加热去...筛酒的意思是什么?筛酒是古代的一种简单的过滤和加热方式,能够将酒中的杂质去除。古代的酒大多都是低劣酒,是一种固体和液体的混合物,需要进行过滤。加热则是会对酒中的...(展开)
知识酒知识 葡萄酒醒酒是什么意思,让酒液与空...葡萄酒醒酒是什么意思?最主要就是让酒液与空气接触,唤醒酒中沉睡的香气,同时柔化单宁,能够让酒液回到最好的状态,而专业用醒酒器醒酒,其实还有个目的,就是过滤沉淀,...(展开)
知识酒知识 酒用什么过滤最干净,家酿用活性炭...平常我们喝的酒,不管是白酒、啤酒还是葡萄酒等,基本上都是清澈透亮的,实际这些都经过过滤,如果自己在家酿制大多都是浑浊不清的,所以也需要过滤,至于酒用什么过滤最干...(展开)
知识酒知识 过滤酒用的是什么东西,专用过滤器...平常看到清澈透亮的酒,其实都是经过过滤这一重要环节的,至于过滤酒用的是什么东西?工业上酒厂当然是使用大型过滤器,而针对家庭酿酒,通过过滤网过滤就可以了,通常使用...(展开)