说到家居环保，很多人最先想起的可能是家具材料是否环保，其实有一点环保常识大家忽略了，就是厨房的污染问题。佰佰提醒，要想解决厨房污染问题，最需要解决的，就是燃气灶相关的污染净化问题。
要想减少燃气灶的污染，首先应对燃料、燃烧炉具、厨房净化、建筑结构的全过程进行有效的整体改造。选购燃气灶具一定要注意质量，要使用能够燃气充分燃烧的灶具。
如果灶具燃烧不充分，厨房的空气会受到污染，影响身体健康。有的人以为，操作时间打开厨房的窗户就行了，这是一种无意识的慢性自杀的做法。因为，开窗后的空气自然流通太慢，且油烟又是弥漫播散的，只有强制向外排风，才能有效地减少油烟对人形成的污染和损害。因此应注意充分换气，最好在厨房向外的墙上安装一架功率较大的双向换气扇，同时在炉具上方安装脱排油烟机，把有害气体对人体的危害减少到最低点。
另外，厨房在不操作时，可打开窗户补充新鲜空气。同时，灶具应安排在排烟道附近，无排烟道的厨房灶具要尽可能安排在靠近窗户的地方，以免排油烟管在空中距离过长，影响空间使用。
其实，做好燃气灶的环保清理工作后，还可以在厨房内摆放几盆成活率高、生命力强的绿色植物。它们不仅能净化空气，而且也是家庭格调的独特体现，搭建一个环保健康的厨房环境，也是一件令人愉悦的事。
