快好知 kuaihz订阅观点

 

饭店厨房排烟净化器安装的必要

饭店厨房对于饭店来说就相当于产品的制作工厂,而厨房不仅需要技艺高超的厨师,对厨房环境的要求更是相当严格。但是不是所有的饭店都会安装厨房排烟机与厨房排烟净化器,下面本站的小编将给您介绍一些人们对饭店要不要安装厨房排烟净化器存在的误区。

误区一:

节省投资成本,不用油烟净化  其实一台油烟净化器的价格达不到一台普通空调的费用,安装油烟净化器和安装空调应该是一样重要的。一台空调可以使就餐的顾客们舒适用餐,然而一台油烟净化器则可以让掌勺师傅在一个舒适的环境中烹调出美味菜肴,一个有远见的经营者都会明白,这样的一笔投资是既实在又划算。

误区二:

不安装油烟净化器也可通过卫生检测  正常情况下,餐营业是一定要安装油烟净化器的。有些餐馆饭店投机取巧,以家用抽油烟机代替而通过了卫生检测。但是家用与商用毕竟存在着区别,家用的抽油烟机没有净化功能,只是把厨房的油烟抽出室外,这样久而久之,不仅造成废气排放,环境污染,还会危害到周围居民的健康,引起居民投诉,得不偿失。

误区三:

日常烟雾不大,无需安装  有些餐馆饭店认为本身规模不大,而且一天经营情况烟雾不大,根本没有必要安装油烟净化器。但如果厨房中没有及时对油烟进行处理,油烟外漏产生污染外,还会对厨房内部其它设备造成影响,使墙壁附上油污难以清理,加速厨房其它设备老化。

误区四:

寿命短,清理麻烦  现在市场上的油烟净化器多采用优质铝合金材料制作,具有放电性能强者,耐腐蚀等特点,清洗时只需取出里面的机芯,用烧碱清洗即可。需要注意的是,设备需要没使用2~3天做一次排污、添加专业净化剂的工作,这样可使设备运行稳定,大大延长寿命。

本站提醒:

饭店安装厨房排烟净化器非常有必要,饭店厨房环境好坏直接关系到饮食的质量与安全。大家只有懂得厨房安全小知识,做到厨房电器安全使用。


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:饭店厨房排烟净化器安装的必要  排烟  排烟词条  净化器  净化器词条  必要  必要词条  厨房  厨房词条  饭店  饭店词条  
居家电热毯辐射

 电热毯辐射孕妇的影响

冬季孕妇是十分怕冷的,所以家人或孕妇自己都会选择电热毯来进行保暖,那么电热毯辐射对孕妇有影响吗?根据资料表明,电热毯辐射会导致孕妇流产。生活中电热毯流产的概率也...(展开)

居家卫生间防潮

 卫生间防潮用什么门好

在室内装修中,卫生间虽然说按面积来算应该是最小的一个部分,但是由于其功能性却是所有家庭居室必备的一个功能间。卫生间防潮用什么门好?卫生间门对于卫生间来说是一个非...(展开)

居家热水器跳闸

 即热式电热水器安全吗

即热式电热水器功率大,加热非常快,一般几秒钟就可以为用户提供温度适宜的热水,节省了用户的等待时间。因此很多人家都选择安装即热式电热水器,那么,即热式电热水器安全...(展开)