快好知 kuaihz订阅观点

 

女性吃西兰花能养生吗

西兰花等十字花科蔬菜中富含的一种化合物可有效预防最常见的一类关节炎,并减缓关节炎导致的软骨损伤等。那么女性吃西兰花能养生知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识,赶紧和小编一起去看一下吧。

萝卜硫素的化合物会遏制一种可引发关节炎症的酶发挥作用,从而减缓软骨损伤并缓解关节疼痛。萝卜硫素普遍存在于西兰花、甘蓝等十字花科蔬菜中,其在西兰花中的含量尤为丰富。动物实验显示,经常喂食富含萝卜硫素食物的实验鼠出现关节炎和软骨损伤的几率远低于其他老鼠。

此前研究曾发现,萝卜硫素具有抗癌、抗炎症等功效,这项研究首次发现它还有利于关节健康。研究人员已开始在一些医院开展小规模临床试验,以验证多食用西兰花对于人类关节健康的积极影响。

西兰花还有以下功效:

吃西兰花补肾

中医认为,花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用,对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。

花菜的蛋白质、微量元素、胡萝卜素含量均很丰富。每百克花菜含蛋白2.4克、维生素c88毫克,分别是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。国外研究还发现花菜中含有多种衍生物,能降低雌激素水平,预防乳腺癌的发生。花菜不耐高温,可用热水稍微焯一下食用。一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖,黄瓜中含有维生素c分解酶,容易破坏花菜中的维生素c。

补肾强身方:

适于脾胃虚弱引起的腰膝疲软、头晕耳鸣、乏力倦怠、面色晦暗等。取猪肾或羊肾一对,剖开去筋膜,冷水泡半日。黑木耳100克凉水泡开,花菜200克掰小块,洗净后用开水焯过。猪或羊肾切丁,与黑木耳爆炒,酌加姜、蒜末及盐,炒至八分熟时加入花菜,翻炒至熟即可。

防癌护肤

西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少心脏病与中风的危险。

有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。

西兰花不仅抗癌效果一流,口味也相当不错,它与鸽子蛋、虾仁和适量的乌鸡、枸杞子等熬制成兰花鸽蛋汤,可以达到营养互补,并利于西兰花营养吸收的效果。此外,用西兰花、鲜虾仁,加入适量盐、鸡精、淀粉和色拉油烹炒的西兰花虾球也是一道非常好的家常菜。

以上就是本站小编为大家介绍女性吃西兰花能养生的知识,希望女性朋友们,在知道女性养生蔬菜有哪些的基础上,科学食用确保身体更健康。


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:女性吃西兰花能养生吗  西兰花  西兰花词条  养生  养生词条  女性  女性词条  
女性

 美容院胸腺疏通有用吗

美容院有很多项目,最基本的就是面部护理,身体排毒(肝胆疏通)、及其它单个部位的护理(胸腺、颈肩等),再来就是丰胸减肥那些了。那么,美容院胸腺疏通有用吗?下面就让...(展开)

女性防狼丝袜

 性骚扰侵犯了什么权力

事实上,言语上的性骚扰更为普遍,如色情笑话等。很多人认为一些带有性意识的言论或笑话是对另一方的一种赞美,但问题在于对方的感觉究竟是赞美或侮辱,性骚扰发生后该如何...(展开)

女性乳腺增生

 乳腺增生会复发吗

乳房对于每一女性来说都是一个非常重要的部位,乳房不仅是女性重要的性别特征也是一个重要的哺乳器官,所以乳房的健康状况也是大家很关注的问题。可是乳房也是很容易受到一...(展开)