要想达到减肥的目的，必须燃烧更多的脂肪。但是让40岁以上的女性去做大量的运动似乎不太现实，因此减肥必须严把热量的摄入，根据摄入的热量采取运动方式。那么中年女性吃什么减肥食谱呢?下面本站就来讲讲相关的女性减肥小知识。
中老年人的血脂含量随着年龄的增长而增高，其心血管疾病的发病率也随之增多。因此，中老年人膳食脂肪的摄入量应比青壮年期略低些，每日不超过60克(总脂肪量)。
随着年龄的增长，需要的热能随之下降。一般在40岁以后，由于身体组织萎缩和代谢功能下降，基础代谢逐渐降低，老年人的基础代谢一般比青壮年期降低10～15%。同时，随着年龄的增长、活动量也逐渐减少，年龄越大，活动量越减少。因此，中老年人每日摄入的热能，要随年龄的增长而相应减少。
减肥食谱1：莲藕炒绿豆芽
绿豆芽150克，莲藕100克，鲜荷叶200克。将荷叶煎汁，浓缩为50毫升备用，再将鲜藕切丝，与绿豆芽煽炒，至六成熟，加盐、味精适量，并加入荷叶淀粉汁至汤汁明亮后出锅即可。
妇女中年肥胖吃什么?
减肥食谱2：葱头爆羊肉
羊肉200克，葱头100克。素油50克，加花椒，辣椒少许，炸焦后捞出，放入羊肉丝、姜丝、葱头丝，急火爆炒，加盐、味精、醋、黄酒适量，熟后出锅。
减肥食谱3：秋葵小炒
秋葵250克，腊肠100克，银耳10克。将秋葵清洗干净后，切成片备用。锅中水烧开，将银耳放入水中焯熟，捞出沥干。将秋葵下锅翻炒，加入一小勺盐，继续翻炒，然后加入焯熟的银耳翻炒均匀，最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。
中年女性是一个特殊的人群，所以在饮食减肥方法和运动的减肥方法上都要格外的注意一些事情，因为中年女性的体质都在向着衰老的方向发展，所以在减肥瘦身的时候要注意把握一定的饮食原则和规律，多补充一些奶类，蛋类和鱼类，瘦肉之类的食物，千万不能大鱼大肉的。
平时也要多了解女性减肥期间吃什么好等相关常识，毕竟科学的饮食搭配才能健康有效减肥。
