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老人每天糖类的摄入量应控制在多少

老年人随着年龄的增长,其体力、活动量下降,代谢功能减低,机体形态和生理功能均已发生一系列改变。老人每天糖类的摄入量应控制在多少呢?就让本站的小编和你一起去了解一下吧!

老人每天糖类的摄入量应控制在多少

糖类是人体热量的主要来源,应占总热量的65%左右。为了延缓衰老,热量摄入量要限制。我国民间就有“要活九十九,每餐留一口”的谚语。摄入过多的热量和脂肪,会加速体内自由基代谢,损伤细胞而致衰老。1972年联合国粮农组织(FAO)推荐的中老年人热量摄入标准,主食(主要指糖类)摄入量以250~300 g/d。摄入糖的种类与衰老有关,应以淀粉为主,老年人最好不要吃精制糖,如葡萄糖、蔗糖和果糖等。

碳水化合物易于消化吸收,是人体最重要的能源物质,能为人体提供大约70%的热量。老年人胰岛素对血糖的调节作用减弱,糖耐量低,故有血糖升高趋势。而且某些简单的碳水化合物过多摄入,在体内可转化为三酰甘油,易诱发高脂血症,所以老年人应控制糖果、精制甜点心摄入量,一般认为每天摄入蔗糖量不应超过30~50克。碳水化合物主要来源为淀粉,大部分可从粮食、薯类中获取;其次也可食用一些含果糖多的食物,如各种水果、蜂蜜、果酱等。

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