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急性胃肠炎老人一日三餐食谱

一日三餐是获取身心健康的物质基础,老年人由于其身体的特殊性,因此老年人的饮食安排绝不应固守一种模式,而要勤于变化。急性胃肠炎老人一日三餐食谱呢?就让本站的小编和你一起去了解一下吧!

急性胃肠炎老人一日三餐食谱

1、小茴香粥

炒小茴香30克,粳米200克。将小茴香装于纱布袋内扎口,入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包,再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚服用。健脾开胃,行气止痛。适用于脘腹冷痛,慢性胃炎,纳差等症。

2、肉桂粳米粥

肉桂末1~2克,粳米100克,砂糖适量。先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内,加水煮为稀粥,然后取肉桂末1~2克,调入粥中,改用文火,再煮沸,待粥调停火即可。早晚餐时空腹温食。温中和胃。主治脾胃虚寒型慢性胃炎。

3、糯米百合莲子粥

糯米1 0 0克,百合5 0克,莲子2 5克。上几味共煮粥食用,每天1次,连服7一15天。这种粥含有热量614千卡,蛋白质16克,脂肪2克,碳水化合物135克,钙84毫克,镁134毫克,铁6mg,锌3毫克,维生素C2毫克,膳食纤维4克。糯米补脾胃,且能缓痛;百合滋阴清热;莲子健脾胃。几味同用养胃缓痛,用于治疗脾胃俱虚的胃脱痛。

4、猪肚姜桂汤

准备猪肚150克,生姜1 5克,肉桂15克。将猪肚洗净,放于碗内或陶瓷器皿内, 加生姜、肉桂,放少许盐及水,隔水炖, 肚熟后,分2次饮汤食肚。猪肚补益脾胃;生姜、肉桂温中散寒。三味同用可温中健脾养胃,用于治疗脾胃虚寒的胃脱痛、吐清水等症。

5、益脾饼

将红枣煮熟去皮核;将鸡内金、白术洗净,以文火焙干,研成细末;再加入红枣,同捣如泥,制成小饼,放入烤箱内烘干,即可食用。每日服用一次,有补脾温中、健胃消食的功用。

6、鲜芦根粥

将鲜芦根洗净切成细段,与青皮一起入锅,加冷水煮沸,捞出药渣;再加入粳米煮粥。每日服用2次,有泄热和胃、养阴止痛、养胃益脾之功效。有胃脘痛、畏寒喜暖、大便溏泻者,则不宜服此粥。

7、木香乌麦饮

取木香、麦冬、乌梅,加水煎煮15分钟。有养胃生津、行气止痛之效,适合慢性萎缩性胃炎患者饮用。

以上就是本站为您提供的关于急性胃肠炎老人一日三餐食谱的解答,希望我的解答可以对您能够有所帮助!如果想要了解更多关于急性胃肠炎老人如何进食饮食调理和治疗及老人饮食安全知识,那么,请您每天关注本站吧!


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