老年人想健康长寿一定要“会吃”

吃，对现代人而言绝对称得上是一门大学问。因为常见的一些健康问题，十有八九都和饮食不当有着直接的关系。所以老年人想健康长寿一定要“会吃”。

“会吃”，从中医养生学理论上来讲，就是所谓“食疗”。我国自古就有“寓医于食”、“医食同源”之说，而“食疗”故名思义，即是根据各人不同的体质需求，选取具有保健或治疗作用的食物，通过合理烹调，加工成具有色、香、味、形的美食，人们通过食用这些美食到达养身保健、防病治病、益寿延年功效的养生方式。在中国古代，食疗养生是养生的最高境界。元代养生专著《寿亲养老新书》中曾写道：“以食治病胜于用药，凡老人有患，宜先以食治，食治未愈，然后名药，此养老人之大法也。”说的正是这个道理。

千百年来，海鲜一直都是人们所喜爱的食物之一。这不止是因为海鲜味美可口，更因其拥有独特的滋补养生功效。海鲜是高营养、低脂肪的天然健康食品，对多种疾病具有极佳的食疗作用，医学巨著《本草纲目》中就详细记载了牡蛎、鲍鱼等海味珍品的药效：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒;鲍鱼补而不燥，养肝明目、平肝潜阳、解热明目，止渴……”倘若您在进行滨海养生时，依据自身身体需求选择食用一些新鲜海鲜，可让养生功效事半功倍。

白金海岸作为海南首个海疗养生社区，为了实践“提供全方位深度养生服务”核心理念，充分运用自身海鲜资源丰富的优势，投入重金打造极富文昌特色的海鲜膳食餐厅——海膳堂。餐厅大力汲取中国几千年传统食疗精髓，精心调配出多种美味与养生并重的海鲜膳食。您可根据自身喜好与需求自行挑选食用，在大快朵颐的同时达到增补体能，益寿延年之功效。养生之道，贵在“会吃”、“懂吃”。只要我们时刻保持饮食的科学合理性，就能实现吃走疾病，吃出健康的养生目的。

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