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这两款食谱是哺乳期的营养补钙好食谱哦

别以为只有孕期需要补钙,妈妈生完孩子后,哺乳期也是需要补钙的哦!那么,这两款食谱是哺乳期的营养补钙好食谱哦!下面请看本站小编为此而整理的资料。

一、牛肉清圆汤

材料:牛肉250克,胡萝卜50克,白萝卜100克,桂圆肉5克,红枣10克,生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。

做法:

1、将牛肉切成块,红、白萝卜去皮切成块,红枣泡透,生姜去皮、切片,葱且成长段。

2。烧锅下水,待水开时投入牛肉块,红、白萝卜块用中火煮片刻,倒出待用。

3、另烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,撒入花雕酒,加入牛肉块,红、白萝卜块,加入清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟,加入盐、味精、胡椒粉,再煮5分钟即可食用。

功效小提示:此汤鲜甜清口,营养丰富,尤其是含有丰富的钙质。

二、冬菇鸡翅

材料:鸡翅10只,水发冬菇10个,鸡清汤750克,红葡萄酒100克,酱油、精盐、味精、白糖、葱、姜各适量。

做法:

1、将鸡翅的翅尖剁掉,用酱油、料酒腌渍片刻;冬菇去蒂洗净,切片;葱切成7厘米长的段。

2。炒锅置火上,放入花生油烧至七成热时,放入鸡翅,炸至金黄色时捞出沥油。

3、炒锅置火上,放入花生油烧热,放入葱、姜煸香,倒入鸡翅,加红葡萄酒、酱油稍煸上色,加入鸡汤、味精、盐,大火烧开,盛入砂锅内,用小火焖熟。

4、炒锅置火上,放少许油,下葱段、冬菇煸一下,倒入砂锅中,把余下的葡萄酒也倒入砂锅内,用小火焖20分钟即可。

功效小提示:此菜富含蛋白质、碳水化合物和钙、锌及多种维生素,其中,胶原蛋白质的含量尤其丰富。

哺乳期间安全起见,最好是不要通过钙剂来补钙,食疗补钙是最安全的方法了。如果你对哺乳期有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注本站哺乳期饮食安全常识栏目。


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