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孩子春季吃菠萝要如何防过敏

天气逐渐变暖,近几日,大街上卖菠萝的很多。菠萝营养丰富,含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。除此之外,菠萝还有很多神奇的功效。下面就跟我们一起来了解下孩子春季吃菠萝要如何防过敏

宝宝吃菠萝要谨防过敏1. 盐水浸泡和高温水煮

妈妈一定要谨防宝宝吃菠萝过敏。有些人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象,这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。正常人摄入蛋白酶并无大碍,一般不会引起过敏反应,但某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感,激发机体产生速发型变态反应。所以,如果宝宝属于过敏体质,那么给他吃菠萝时更要注意。

盐水和高温都可以破坏蛋白酶,菠萝里的蛋白酶在45-50摄氏度时就开始变性失去作用,所以吃菠萝前,一定要煮一下或者放在盐水中浸泡30分钟。菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。

2. 吃菠萝要注意时间和量

饭后吃菠萝最好,还有助于消化。新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹吃,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁,孩子还容易产生过敏反应,因此宜在餐后食用。

另外,任何水果都不能多吃,所以无论是大人还是孩子,都不要贪吃哦。

菠萝不宜与蛋白质丰富食物,如牛奶、鸡蛋同时食用。菠萝含有较多的果酸,若和牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

菠萝的吃法有很多,除了直接吃之外,还可以入菜,搭配猪肉一起食用,可分解猪肉蛋白质,促进消化吸收。

菠萝皮和柚子皮一样,有除臭剂的功效。放在冰箱或卫生间,就是天然的净化剂。

以上就是佰佰安全小编为您介绍孩子春季吃菠萝要如何防过敏的内容,本网儿童安全教育知识库中还有很多关于儿童安全方面的知识,感兴趣的朋友可以继续关注本网的内容,以便让孩子更健康的成长。


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