如何正确预防缺铁性贫血

如何正确预防缺铁性贫血？绝大多数小儿都爱吃巧克力，许多家长也喜欢给孩子吃巧克力，他们认为巧克力价格贵，飞行员、运动员常吃，营养价值一定很高，当小孩不愿吃饭的时候，家长经常把巧克力作为膳食的代替品，其实这是很错误的，因为多吃巧克力对小孩会产生许多负面影响。

首先，巧克力所含的蛋白质和脂肪的比例与小儿的正常需要相差甚远。由于脂肪过多，不容易消化，所以多吃巧克力后会影响小儿的食欲。同时，巧克力的特殊口味会使味觉敏感度下降，当小儿再吃一般的食物时就会感到淡而无味，引起食欲减退。此外，巧克力很甜，临睡前吃了如不刷牙，极易引起龋齿。有人认为，巧克力中的溴化物和咖啡因可使小儿过度兴奋，影响小儿正常的睡眠。

当然，巧克力对孩子来说并非不能吃，饭后偶尔吃上1-2块小的巧克力也并无多大坏处，但决不能把巧克力作为膳食的替代品。

首先母亲在孕期、哺乳期要多吃含铁、蛋白质丰富的食品，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆制品、新鲜蔬菜和水果等，孕期内应定期测血红蛋白，如果发现贫血时应及时治疗，以免影响胎儿体内的贮铁量。

由于人乳中铁的吸收率高，所以宝宝出生后应尽量采用母乳喂养，至少喂养至4个月，最好延长到6-9个月。非母乳喂养儿在2个月时可酌情添加菜汁或水果汁。4个月添加稀食时，应增加含铁及蛋白质丰富的食品，包括蛋黄、菜泥、豆制代乳粉、肝泥、肉泥、鱼肉等。同时可服用维生素C或添加水果泥，以增加铁的吸收。

科学膳食对预防缺铁性贫血是极为重要的。在增加含铁食品时，不但要了解各种食品的含铁量，更重要的是了解其吸收率的高低。一般动物性食物所含血红素里的铁吸收好，且不受其他因素影响；植物性食物中所含的草酸、磷酸等物质，会妨碍铁的溶解和吸收；如能做到粗细粮搭配、荤素搭配，便能提高铁的吸收率及蛋白质的互补作用。小孩应养成不挑食，不厌食的良好饮食习惯。同时不应给幼儿喂茶水、咖啡，因为其中所含的鞣酸会影响铁的吸收率。

对一些体弱多病或生长过快的小儿，如早产儿，双胞胎，低体重出生儿，或肥胖的小孩应提倡科学喂养，安排合理膳食，并定期去保健医院测量血红蛋白，以便及早发现贫血，及时矫治。

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