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宝宝补钙饮食之蟹肉烧豆腐

宝宝食谱:蟹肉烧豆腐

钙是骨与牙齿的重要组成成分,约有99%的钙沉积于骨骼。钙离子还参与一些生命活动过程,如神经兴奋性、肌肉收缩、心脏活动、血凝过程、某些酶的活动等。今天小编来推荐宝宝补钙饮食之蟹肉烧豆腐。

宝宝补钙补蛋白:蟹肉烧豆腐

食材原料

主料:蟹肉100克,豆腐150克。

配料:葱、姜、水淀粉适量。

调料:盐、酱油、料酒适量。

烹饪方式

烧。

制作方法

1. 将蟹洗净,蒸熟,取出蟹肉;豆腐洗净,切成小块;葱去皮洗净,切葱花;姜去皮洗净,切丝。

2. 锅置火上,放油烧热,先下葱、姜炒出香味,再将豆腐倒入,用旺火快炒。

3. 再把蟹肉倒入锅内,并加入适量料酒、酱油、盐等急炒片刻,水淀粉倒入锅内勾薄芡,搅拌均匀,烧开即成。

适用人群

3岁以上宝宝。

提示

1. 螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,是一种高蛋白补品。蟹肉性寒,不宜多食,脾胃虚寒者尤应引起注意。

2. 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

但小编要提醒,如果您的孩子吃海鲜有过敏的情况,那么这道菜也许不适合给孩子补钙哦。如果你想了解更多儿童健康饮食、儿童补钙保健品有效果吗的知识,本网站还有很多相关的知识供您查找,希望可以帮助到你哦!


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