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宝宝日常怎样吃奶酪补钙效果好?

食补补钙一般不会过量,食物当中的量如果摄入量比较大,人体有一个自身调节的功能,当摄入量过大的时候,它的吸收量吸收率并不是很高,所以食补是比较安全的。而据调查研究,奶酪补钙是最佳的选择,那么宝宝日常怎样吃奶酪补钙效果好?

奶酪补钙效果更好

奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%-98%。

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

由于经过了微生物发酵,奶酪中的蛋白质非常容易消化吸收,很适合娇嫩的宝贝用来补充营养。一些研究还指出,因为经过微生物的作用,部分牛奶蛋白质被分解成了多种“生物活性肽”,能够在人体肠道中直接被吸收,具有提高人体免疫力、促进钙吸收、促进消化、预防腹泻、预防龋齿等保健作用,这些都是小宝宝特别需要的。每天只要吃两片硬质奶酪,就可以获得大约相当于一杯牛奶的营养成分。

宝宝怎样吃奶酪更营养

1. 热奶酪有助于消化

由于含有较多的饱和脂肪,奶酪最好热着吃,以便宝贝充分消化。而且热着吃香味浓郁,口感不油腻,容易获得宝贝的认同。

2. 巧妙搭配好味道

奶酪具有天然的香气,这种香气和马铃薯、发酵面食特别“般配”。从吃法上来说,奶酪烤土豆粒、奶酪烤甜玉米都是简单又好做的奶酪菜肴,只要把奶酪放在上面就行了。

其实奶酪做菜别有风味,中餐里面也可以使用。比如说,如果宝贝喜欢吃面条,可以把奶酪切碎拌在面条里面;如果宝贝喜欢喝汤,可以把奶酪溶在汤里做成浓汤;如果宝贝喜欢吃烧炖菜,也不妨尝试着撒一点奶酪粉,风味会更加浓郁可口;制作软饼、包子等面食的时候,不妨把奶酪加进去,味道真的不错。

3. 奶酪是早餐的最佳选择

奶酪营养高、能量高、很耐饿,最适合做早餐食用。只要把奶酪片和火腿片、生菜叶一起夹在面包片中间做成三明治,或者把奶酪放在面包片上面,用微波炉烤一下吃,就是非常可口的营养早餐啦。

宝宝吃奶酪要注意三个问题

1. 1岁以下宝宝禁食奶酪

对于1岁以下的宝宝来说,消化机能还不够健全,妈妈最好不要贸然添加奶酪。最好等到1岁以后,再少量地把奶酪添加在宝宝的食谱当中,循序渐进地让宝宝适应它。

2. 吃奶酪不宜过量

(1)硬奶酪

对于1-3岁的宝贝来说,每天吃20-30克就可以了,可以提供150-200毫克的钙,相当于每天需要量的1/3左右。这个量也就是半个鸡蛋那么大。

(2)软奶酪

水分大的软奶酪就可以多吃一些,每天50-100克。宝贝可以像喝酸奶一样,容易接受它。如果宝贝表现出反感,或者有不消化的迹象,就要暂时停下来,或者换一种品种。

3. 注意脂肪含量

如果奶酪的脂肪和能量含量高一些,每次吃的数量就要少一些;反之,就可以多一些。买回来之后,妈妈要先尝一尝,再做成菜肴给宝宝吃。

以上小编总结了宝宝日常怎样吃奶酪补钙效果好,家长们不妨参考小编的这些建议,适当的给宝宝在早餐中添加一些奶酪吧。如果你对儿童健康饮食、儿童补钙保健品有效果吗的常识感兴趣,就请到我们本站来查询搜索吧!


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