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卫生筷子有多脏

卫生筷已遍布各个酒店、餐馆,人们通常以为使用卫生筷方便、卫生。但事实上,卫生筷未必卫生。其实卫生筷并不卫生,你知道卫生筷子有多脏?卫生筷安全卫生吗?下面和本站了解下吧。

在从生产到运输、再到餐桌上的过程中,卫生筷会受到灰尘的污染;卫生筷摆到餐桌上后,通常没有保护罩,多数是用瓶、罐散装,它裸露在外面,会受到蝇虫、灰尘的污染;就餐者在使用卫生筷时,常会用手选来选去,这样,卫生筷变成了“带菌筷”。尤其是天气暖和时,细菌、蝇虫滋生活跃,更容易引发细菌性食物中毒;很多餐饮店,特别是小吃店所用的一次性卫生筷,是无厂名、厂址的不合格产品,表面上还残留着二氧化硫。

小提示:为了健康,我们应撑握些有毒食品安全知识及食品安全知识。使用卫生筷时,要多加防范。应选用标有厂名、厂址、联系电话且有密封包装的正规卫生筷。筷子久存容易发霉,使用时要仔细查看其表面有无发霉现象。在使用卫生筷时,最简单的消毒方法是用凉水清洗筷子表面,以减少表面残留的二氧化硫。用餐时,不要将筷子长时间浸泡在热汤里,以免加速二氧化硫的分解。另外,卫生筷的保质期约4个月,过期就可能带有金色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌,所以千万不要使用过期卫生筷。


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