无花果是一种养分价值很高的生果，备受我们的亲睐。无花果果实中富含很多果胶和维生素，果实吸水胀大后，能吸附多种化学物质。食用后能使肠道有害物质被吸附，排出体外，能净化肠道，推进有利菌类增殖，保持正常胆固醇含量，敏捷排出有毒物质。那么霜冻了青无花果能吃吗？冻害有哪些特点呢？下面本站就带大家来了解一下这些自然灾害安全小知识。
霜冻了的青无花果是不能吃的。无花果没有成熟食用是没有毒的，但是最好是成熟以后食用。选择变软成熟的，因为未成熟的无花果容易对口腔表皮产生刺激，引起不适。有的人可能出现口腔红肿
没有熟透的无花果是不能吃的，未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果成熟才能吃，无花果是很健康的水果，如果大家有机会的话，可以买来一些新鲜的无花果来尝尝，味道最好了。
无花果含有的营养最高了，尤其是一些特殊的物质最多，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
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