市面上的食品干燥剂大致有四种;一种是透明的硅胶，没有毒性，误食后不需做任何处理;另一种是三氧化二铁，咖啡色，具有轻微的刺激性;还有两种白色的粉末，一种是氯化钙，只有轻微的刺激性;另一种是氧化钙，也就是人们常说的生石灰，是白色或灰色的块状物，那么这些干燥剂放食品中有毒吗?今天小编就来给大家讲一讲。
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首先，咱们从干燥剂的定义来看，干燥剂是指能除去潮湿物质中部分水分的物质。如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂，如硅胶与活性氧化铝等，通过物理吸附水进行干燥。湿气的管控是与产品的良率是息息相关的，以食品而言，在适当的温度和湿度下，食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖，使食物腐坏，造成受潮及色变。电子产品也会因湿度过高造成金属氧化，产生不良。干燥剂的使用便是为了要避免多余的水分造成不良品的发生。
干燥剂的物理特性，干燥剂适用于防止仪器，仪表，电器设备，药品，食品，纺织品及其他各种包装物品受潮，在海运途中干燥剂也有广泛的应用，因为货物在运输过程中常因温度大而受潮变质，用干燥剂可有效的去湿防潮，使货物的质量得到保障，详情如下；
1、干燥剂用于瓶装药品、食品的防潮。保证内容物品的干燥，防止各种杂霉菌的生长。
3、干燥剂可方便地置于各类物品(如仪器仪表、电子产品、皮革、鞋、服装、食品、药品和家用电器等)包装内，以防止物品受潮霉变或锈蚀。
所以咱们从防潮干燥剂的定义和物理特性可以知道，干燥剂是没有毒的，放在食品中是没有问题的，可以放心，但是防潮干燥剂就是不能食用的，大家要小心自己家的小孩，防误食。
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