宁波是世界第四大港口,今天就来和大家一起说一下关于宁波的特色美食小吃。在这里就不得不提一下浙江宁波最具代表性的宁波汤圆了。宁波市是一座世界闻名的港口城市,当然关于它的美食人们肯定也得一探究竟。
宁波汤圆在浙江宁波是最具有特色的传统小吃之一,还是我国传统节日中的代表性美食,说起宁波汤圆其历史也是非常的悠久,据说在宋朝的时期已经有了汤圆,只不过那时候的汤圆还没有现在的汤圆这样的具有代表性,那时的汤圆只是算刚刚兴起的一种新奇食品比不得现在的地位。但由于它具有特殊的含义和美味的味道,在当时的宋朝时期也是流传很广,人人都想品尝一下。
宁波的汤圆不同于北方人的汤圆,一般来说在南方吃汤圆的时候都是春节的早上家人团聚的时候一起共进早餐来食用,庆祝今年的圆满,一家人团团圆圆的幸福美满。这种南方的习俗发展到现在已经是走进家家户户了。宁波的汤圆其表皮非常的嫩滑,煮熟的汤圆看起来就像是羊脂一样的白,宁波的汤圆大多数都是用芝麻馅的,吃起来香甜可口。现在的市面上已经有着各种各样馅的汤圆,每种汤圆吃起来其味道也是各有特色。