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肉末炒瓠子做法和步骤

肉末炒瓠子做法和步骤

1、瓠子（西葫芦）切三角薄片，肉切剁成末；

2、肉末用生抽腌制10分钟；

3、炒锅油热后放入蒜瓣和葱花，倒入肉末翻炒至熟后盛出；

4、炒锅再次入油放入葱花，炒香放入瓠子翻炒；

5、倒入肉末，出锅时放入少许蚝油翻炒出锅。

6、小贴士：瓠子利水；清热；止渴；除烦，很适合秋燥的时候吃哦~

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