哈喽大家好，这里是简食记！朝九晚五的上班族，每天坐着不运动也就算了，竟然中午还要吃外卖，也不知道这么多年吃了多少地沟油，想想就反胃……
我们的公司在青岛，吃午饭的时候，很少有人叫外卖，大部分同事都是自己带来的，每天不重样的食物，漂亮的饭盒，令不少外地同事流露出羡慕的眼神，吃着老妈做的饭菜，心情也跟着美美哒……
小简作为一枚地道的山东妹子，怎能袖手旁观！教您2道懒人菜，随便一炒就好吃，再用漂亮的饭盒装起来，中午到公司用微波炉一加热，这滋味简直美翻了，比外卖强百倍都不止！一起看看详细做法吧……
第一道是【木须肉】，这可是我们山东的名菜，在我们这儿是这样做的！
将五花肉，黄瓜，木耳，胡萝卜，分别切丝（稍微粗一点），鸡蛋打散，葱姜切末。炒锅烧热加入食用油，先倒入鸡蛋炒熟，盛出，另起锅加入食用油，爆香葱姜末，加少许的生抽，炒香后放入黄瓜，胡萝卜，木耳翻炒至断生，再加盐，白糖调味，倒入鸡蛋块，淋点香油，快速翻匀即可出锅！
第二道是【金针小炒】，做法比较简单，营养比较丰富，特别适合新手制作。
将金针菇去掉老根，再洗净，沸水下锅汆烫1分钟，再倒入木耳丝，胡萝卜丝，黄瓜丝，汆烫20秒，盛出控干水分，炒锅再次烧热，先加入食用油，倒入鸡蛋液炒凝固，盛出。另起锅加入少许底油，爆香葱姜末，倒入金针菇及其它辅料，小火翻炒均匀，加盐，白糖调味，倒入鸡蛋块，淋点香油，翻匀即可出锅！
小简教您的这2道菜都是非常简单的，随便一炒就好吃，用来配米饭最合适，您看一下这是我做的，怎么样，有食欲吧！小简告诉您，咱们午餐绝对不能将就，必须要吃得好，吃的舒服！
另外，小简再告诉您一个秘密，做好的美味佳肴，尽量用塑料的饭盒来装，原因有三点……
1；比较轻便，挤公交挤地铁时，不会太重。
2；如果用保温盒，菜容易长时间加热，导致口感变差，营养也会随之流失。
3；用这种塑料的饭盒，可以直接装进微波炉，加热时间比较短，既能保证菜肴的口味，也能保证营养不会流失。
