今天来一道好吃不怕胖的上汤西兰花；西兰花的营养价值极其高，常吃它不仅能补充维C，还能提高免疫力，增加皮肤的水润感；临近年末，大小聚会都特别多，减脂低卡的菜可以安排上啦!
材料和工具
西兰花1个、胡萝卜1根、皮蛋2个、火腿肠2根、盐半勺、糖2-3克、蒜末
植物油、小鲜侣调味汁
鹅妈妈钛晶锅
做法
1、胡萝卜、香肠切小片，皮蛋煮一下切小碎块（皮蛋煮一下是为了切的时候不容易碎）；
2、西兰花切成小朵，冲洗干净，鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入西兰花焯至断生捞出；
3、鹅妈妈钛晶锅预热，倒入适量植物油，放入蒜末，煸炒出香味后倒入皮蛋丁翻炒；
4、倒入胡萝卜片、火腿肠片翻炒均匀，倒入适量清水，挤入适量小鲜侣调味汁，半勺盐，2-3克白糖，翻拌均匀煮开；
6、放入焯水的西兰花，再次煮开；
7、出锅装碗；
8、一勺鲜美，入口暖心；
9、离春节还有倒计时1个月不到啦，赶紧做点减脂菜管理身材吧；
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