木耳芹菜炒肉片的做法

木耳芹菜炒肉片的做法

芹菜，又名香芹、药芹。芹菜气味芳香，口感清脆，既可热炒，又能凉拌，深受大家喜爱。芹菜不但营养十分丰富，还具有很高的药用价值，是一种理想的“益寿延年菜”。下面给大家分享木耳芹菜炒肉片的做法，欢迎阅读！

木耳芹菜炒肉片的做法

主料

芹菜300g 泡发干木耳10朵

猪肉200g 葱末

蒜末 生抽酱油

盐

做法步骤

1. 芹菜斜着切成段，木耳撕成比较小的片。

2. 猪肉切片，至于用哪个部位的猪肉也可以看个人喜欢，里脊五花都行。

3. 热锅凉油，下入葱蒜爆香。

4. 下入肉片翻炒至变色，加入生抽翻炒均匀。

5. 加入芹菜和木耳炒至熟，最后加盐调味。

6. 成品~