在中国，有“无酒不成席”的说法。不管是平时请客吃饭，还是朋友聚餐，都不能没有酒。都说酒桌上好说事，的确也是如此，从古到今，喝酒的人结交的朋友多，在喝酒的过程中，能够更好地拉近与对方的距离，谈起事情来也就会变得更加容易。
现在，酒的种类非常多，有白酒、啤酒、红酒，还有洋酒，每一种酒都有自己不同的口感和味道。不过，不管是什么样的酒，都含有酒精的成分。所以，对于酒量不好的人来说，很容易喝醉，尤其是白酒，度数非常高。因此，有很多人会想一些办法，让自己不那么容易喝醉，更重要的还是想保护自己。
比如，很多懂酒的人在喝白酒的时候，会在旁边放一瓶矿泉水，这瓶矿泉水对身体又有什么作用呢？
能够让酒喝起来更加纯正。喝酒的时候一般都是边喝酒边吃菜。而且，很多下酒菜的口味都是比较重的。我们都是喝一口酒，然后再夹点菜吃上两口，然后再接着喝两口。但是，这些下酒菜的口味会遮盖住白酒的味道，让酒喝起来没有它本来的味道。所以，在吃完菜以后，如果喝一口矿泉水，可以冲掉口腔里残留的味道，这样就可以品尝出白酒的醇香了，而且口感也更加纯正。
稀释酒精。大家都知道白酒里面的酒精成分是很高的。在很多场合，很多人都是一口一杯，这样喝酒，一次性喝的酒比较多，这样对身体是非常不利的，特别是对胃非常不好。所以，我们一口喝了很多白酒之后，马上再喝点矿泉水，就可以起到稀释酒精的作用，这样不仅让酒消化得更快，而且也能减轻对胃的伤害。
保护嗓子。喝过白酒的人都知道，白酒的度数比较高，最低都有38度，最高的有70多度。因此，它的刺激性是非常大的。除了伤胃，还会对嗓子也造成一定的影响。很多不会喝酒或是第一次喝酒的人，受到这种刺激还会咳嗽，嗓子特别不舒服，这种咳嗽有的会持续好几天，甚至会伤害嗓子。而及时喝点矿泉水，就能够很好地缓解酒的辛辣，从而可以保护脆弱的嗓子。
不管怎么说，喝酒还是很伤害健康的，如果可以，小编想奉劝您，平时要尽量少喝或者不喝酒。如果实在没有办法必须要进行应酬，必须要喝酒的话，除了备上一瓶矿泉水以外，还需要注意以下几件事。
喝酒必须要限量。尽量要少喝酒，喝得越少，对于身体特别是肝脏的损伤也就越小。
尽量选择高粱酒。高粱是最好的酿酒原料，高粱皮里面含有一种叫单宁的物质，这是其他粮食里面都没有的物质。这种物质不仅能增加白酒的芳香风味，而且对有害微生物有一定抑制作用。因此，相对来说，用高粱制作的酒，对身体的伤害相对要小一些。
在喝酒之前先喝一杯纯牛奶。牛奶含有丰富的蛋白质，蛋白质在胃里面的消化较慢，可以减慢酒精吸收的速度，从而减轻肝脏的负担，还可以保护胃黏膜。如果空腹饮酒，容易让肠胃处于没有缓冲和保护的状态下，对身体的伤害是非常大的。所以在喝酒前，一定要先喝一杯牛奶来保护肠胃。
多吃一些维生素含量较多的蔬菜。维生素含量比较高的蔬菜中所含的抗氧化剂成分也比较高，它可以帮助保护肝脏。在喝酒的时候，多吃这些绿叶蔬菜，能够让维生素快速保护肝脏，从而降低酒精对肝脏的伤害。
喝酒以后要好好休息。不要急着做其它的事情，更不要急着洗澡，这样很容易给身体带来一些意想不要的伤害，从而影响身体健康。喝酒以后一定要好好休息，等醒酒之后再去做其他的事情也不迟。
喝点红糖水。喝酒之后，不管有没有吐，都可以喝点红糖水，这样胃就不会那么难受了。特别是想吐又吐不出来的时候，喝点红糖水，很快就稳定下来了。当然，红糖不要放得太多，浓度也不要太高，选用红砂糖就可以了，稍微有点甜度就行。当然，血糖偏高的人，那就不要喝红糖水了。
