便秘、喉咙痛、流鼻血、口腔溃疡……针对这一大堆上火症状，最有效的解决方法不一定是服药，这里推荐药食同源的食疗方法快速降火.......
1:肝火
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
1、枸杞猪肝菠菜粥
食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
做法：
①大米洗干净熬成粥。
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
2、枸杞菊花茶
食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
做法：将水烧开，倒入容器里。放入准备好的胎菊花。加入枸杞，凉一会即可饮用。
2:胃火
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
1、雪梨萝卜汁
食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
做法：把雪梨、萝卜洗净去皮。切成小块，放到搅拌机里。加适量凉开水，放入蜂蜜。搅打20秒即可。
2、绿豆粥
食材：绿豆300g、水适量。
做法：绿豆洗净泡2个小时。加入适量水。大火煮开后转小火继续煮。15分钟左右已经软烂，可以吃了。
3:肺火
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
1、川贝母冰糖梨盅
食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
做法：雪梨洗净去核，川贝母捣碎。将川贝母分成两份分别放入。将冰糖分成两份分别放入。在梨盅内加入少许水。用牙签固定，放入蒸锅中。大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
2、罗汉果猪肺汤
食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
做法：
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核，加适量的水一起先煲。
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共煲了1.5-2小时就可以享用了。
4:心火
心火：口腔溃疡、失眠。
去火食方：胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥。
1、胡萝卜菊花粥
食材：大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。
做法：菊花用水泡发；胡萝卜洗净，切小粒。大米加水大火煮开，小火煮10分钟。倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟。
加入菊花，煮5分钟。
2、百合莲子大枣粥
食材：泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法：前一晚将干百合泡上。大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱处的灰尘。
③枸杞同样泡十几分钟，清洗干净备用。
④备好莲子、糯米和大米。
⑤将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅，并加入约1000ml的清水。
⑥设定粥档，开启。
⑦当电高压锅解压后，打开锅盖将枸杞倒下去。
⑧趁热搅拌均匀即可。
