夏天天气比较炎热，最人们都想喝一些清凉爽口的东西，在夏天的时候比较受欢迎的莫过于绿豆汤了。绿豆汤不仅能够起到清凉解暑的效果，同时它还能够起到一个的去湿气的效果。因为夏天空气比较闷热潮湿，所以这时候很容易导致湿气入侵，如果我们适当的喝点绿豆粥还能够达到去湿的功效。
当然每到了夏天在外边的时候也有各种各样的绿豆糖水售卖，其实我们自己在家熬出来的绿豆汤不仅更加营养，而且也更好喝一些，如果我们再加上其他的一些事在一起熬的话，不仅口味独特，而且还能够达到一定的食疗功效，今天小编给大家分享的是绿豆和薏米百合搭配在一起效果会更佳。
薏米同样有着除湿，健脾开胃的功效，而且百合的养生功效也是非常强的。同时百合有润肺止咳宁心安神的公司，所以说这三者搭配在一起煮的话，不仅口感非常的不错，而且能够起到非常不错的美容养颜消暑祛湿的功效，家庭喝最合适不过了，尤其是女性朋友，如果经常喝的话，坚持一段时间可以使气色越来越好，而且也可以使身材变得越来越好。
首先我们将绿豆和薏米清洗干净之后，放在清水中浸泡两个小时，然后将百合洗干净之后放在清水中浸泡半个小时。
锅中放入足量的清水，然后将绿豆和薏米放进锅中，大火煮开之后转成中火煮30分钟左右。
然后再加入百合，大约煮15分钟左右等到所有的食材都软烂之后，加入适量的冰糖，用勺子搅拌一下，等到冰糖完全融化之后就可以出锅了。
因为夏天比较炎热的时候，我们可以将煮好的粥放在冰箱当中冷藏一下，拿出来喝口感会更好一些。
