大家都知道痛风是一种非常麻烦的疾病，治疗起来的难度是非常高的，一般的人都不能接受痛风所带来的痛楚，但是由于好多疾病都和人们的饮食有关系，因此，大多数人都选择用饮食来调节疾病的程度，有些患者认为痛风是可以吃芸豆的，那么事实是不是这样的呢？下面就来看看痛风吃芸豆可以吗？
首先我们要知道痛风的小常识：痛风是因为尿酸高引发的疾病，进食含有过多嘌呤成份的食品，而在新陈代谢过程中，身体未能将嘌呤进一步代谢成为可以从肾脏中经尿液排出之排泄物。血中尿酸浓度长期高于饱和点，医学上称为“高尿酸血症”，那也是所谓的痛风了。
事实上，痛风不能吃芸豆。因为芸豆含有的嘌呤高，痛风的患者要特别注意饮食健康，防止病情加重。在生活中应该多加留意，这样对于疾病的恢复很有帮助。
为了预防和治疗痛风，饮食上应做到三多三少：
l)多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。
2)多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。
3)多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。
从以上的讲解来看，痛风吃芸豆是不可行的，因为芸豆当中的一些物质会加剧痛风的症状，对痛风患者造成一定的影响，甚至是出现一些意外的情况，因此，对于痛风吃芸豆这种问题患者们一定要考量清楚了才行。
