薏米和黑豆都是大家经常食用的谷粮，基本上都是把它们做成粥来饮用。那么薏米和黑豆又有什么营养在里面呢？其实，薏米和黑豆除了含有蛋白质、粗纤维以外，还可以补气补血，气虚和贫血的人群可以长时间食用会有意想不到的收获。中医里面提到，常吃粥暖胃保健康，从这里就可以看出，经常食用五谷杂粮粥是养胃的，下面就为大家介绍薏米黑豆粥的具体做法。
一、材料：
主料：薏米30克 黑豆30克
辅料：薄荷6克
调料：冰糖15克
二、具体做法：
1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用
2. 将黑豆用开水浸泡后，用水煮至半熟
3. 加入薏米同煮至豆熟米烂
4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成.
三、小贴士：
1、黑豆和薏米都需要提前浸泡，以便快速煮烂。
2、本品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者.
看了上面的做法，大家是不是觉得很简单。家里有小孩和老人的朋友不妨经常在家里做粥来给家人补充营养。由于粥比较软，容易咀嚼，适合老人和小孩。还有这款粥有一个疗效就是可以减肥，所以想要减肥的女性可以在家做一做，也可以在里面加上红豆，减肥效果更佳。
