随着时代的发展，人们越来越重视个人的保健问题，因此燕窝也就成了很多人餐桌中常见的一种奢侈品。燕窝是一种非常有营养的食物，很多女性都非常喜欢食用燕窝，因为燕窝对于女性来讲是一种非常好的美容护肤品。虽然燕窝的营养价值非常的丰富，但是并不是所有人都适合吃燕窝。那么什么体质的人不能吃燕窝呢？
中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
总的来说，燕窝具有保建和医疗的功效：
滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。
治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。
从性味看，燕窝性平味甘。
从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经。
从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。
燕窝能促进细胞分裂(不会分裂癌细胞)，刺激淋巴腺细胞，促进肾脏发育，有免疫抗菌作用，维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝最好用脱皮的老鸡炖食是最佳配搭。燕窝还有“家燕”和“屋燕”，是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窝在元朝才入药，燕窝能透过皮肤保持青春，燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份，是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。
了解燕窝营养价值的人们可能会根据自己的身体状况来选择是否适合食用燕窝，对于不适合食用燕窝的人来讲可能是由于自身不缺少营养，也有可能是一些其他的原因。对于适合食用燕窝的人群也不能食用的过多，因为过多的食用可能会给自己带来相反的效果。
