从安徽工商局官网了解到，此次被检出有问题的金龙鱼玉米油生产日期为2011年3月1日，是由江苏益海(泰州)粮油有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油，主要不合格项目为色泽和烟点不合格。
据相关媒体报道，金龙鱼经销商解释问题原因是保管不善，使得玉米油长期暴晒在日光下，因而导致油质产生了变化。
但有油料专家分析，造成烟点和色泽不过关的原因有很多，油料储存时间，加工工艺，油种掺杂都会导致出现问题，但绝非紫外线长期照射这一单纯因素就能导致。有食用油业内专家也表示，金龙鱼食用油被阳光"晒"变质的说法略有些牵强。
金龙鱼玉米油不合格 如何鉴别地沟油方法
