芡实夏天吃好吗
芡实比较容易被我们体内所消化，在炎热的夏天，多吃芡实还可以起到健脾消暑之效。
芡实夏天吃了有什么好处
夏季最容易疲劳，芡实可以帮助缓解疲劳，夏季可以多食以抗疲劳。
原料：芡实、莲肉、薏苡仁、山药各50克，白粟米100克，白糖10克。
做法：先将芡实、莲肉、薏米仁、山药共研为末,每次用末5O克，与白粱米一起加水共煮作粥。
芡实山药粥功效：本粥甘甜清淡、营养丰富，具有健脾利湿、调中和胃的功效。适用于脾虚泄泻、形体浮肿、四肢无力等病症，并可作为补益之剂长期服用。
2、芡实干藕粉
原料：芡实、金银花、干藕各500克。
做法：芡实以水蒸15分钟后，取出放烈日下曝晒，其壳裂开，取豆去壳，去内皮，捣研成粉;金银花、干藕蒸熟晒干，各研成粉末，拌和鸡豆散即可。食时每次取10克，以凉开水调服。
功效：鸡豆散具有健脾养胃，助食消滞的功效。适用于食滞不化，饿腹饱胀等病症，夏暑季节食之尤宜。
食用芡实的注意事项
1、大小便不通顺者要禁忌食用芡实
2、有着消化不良者食用芡实时需谨慎
3、儿童不宜多食用芡实，不宜消化
