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国学堂--梁冬对话徐文兵4:冬季养藏【闭藏.爱...

  经文:冬三月,此為閉藏。水冰地坼,勿擾乎陽,早臥晚起,必待日光。使志若伏若匿,若有私意,若已有得。去寒就溫,無泄皮膚,使氣極奪。此冬氣之應,養藏之道也;逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。

01:

冬三月,此为闭藏

  继续梁冬和徐文兵老师一起分享《黄帝内经》之《素问》之《四气调神大论篇》。在教导之前也分别谈到了春三月、夏三月、秋三月,今天应该谈冬三月。

先回答一下听众朋友提出的问题,有一个朋友挺逗,说徐老师跟梁冬做节目谈的挺“愉”的吧?两个人如果谈得High了,谈得很尽兴,很动心,很动神,有一个汉字来表示是“悦”字,喜悦的“悦”。因为旁边是“兑”,按卦象来讲,兑主口舌,所以说话的“说”,言字旁一个兑;阅读的“阅”,门字里边一个兑。是把通过说话把人说高兴了,通了心了,看“悦”字是一个兑,旁边一个竖心旁,这叫“悦”!

现在都乱用古汉字,经常说“赏心悦目”,悦目另有一个词,比如说把人看东西看得着迷了,看高兴了,那个字叫“怿”。就是竖心旁一个“台”,是吃高兴了,是“怡”。看高兴了叫竖心旁,一个毛泽东的“泽”那半边,这个叫“怿”,现在也很少用这个字,所以经常说的取悦别人,就是通过言语把别人说高兴了。

“女为悦己者容”,女人喜欢那些人,得啵得,得啵得老围着自己转,夸自己,说自己美的,所以女人容易被语言打动。女为悦己者。比如说相声的人,都是通过说话取悦别人的人。还有梁冬和徐文兵两人说话,谈高兴了,让观众也感染了,这叫“悦”。

    还有一个问题就是之前说到早起晚睡,或者晚起早睡等等中的时间,大家要记住,这个时间一定是以当地时间为准。现在都说的是北京时间,比如说十一点以前要睡觉,大家要记住这是北京时间,所谓北京时间是东八区的标准时间,而东八区的取的时间地点,不是在北京,而是在西安。所以取那个时间,标准的十一点整。其实在北京要比这十一点要早。所以要睡觉说要在十一点以前睡,住在北京的要在十点四十五分之前睡,因为到这会儿在北京已经入子时了,而到了重庆,四川、新疆它会往后延,所以在晚上十一点听这个节目的人,谁最养生,越往西边越养生。

 所以这个时间一定是以当地时间为准,所以很多人说自己算命算八字,说自己生在几点几点,那个时间是北京时间,一定要问您出生哪儿?通过出生在哪儿,再进行加减,然后取它当地标准时间。算八字当然不科学,就是说要真信这个东西,取时间应该这么取。古人测定时间很简单,就是用那个圭上立一个杆子,然后看那个杆子的日影,到哪儿时间是长度最短,就是正午十二点整。所以一定要取当地时间,做个加减去算。

  现在开始分享冬三月,“冬三月,此为闭藏”。经历了春生、夏长、秋收,到了冬天就该强调两个原则,叫冬天要闭藏。

  所谓闭,从字面的意思讲是把门窗关起来。夏天为了通风,开窗、开门;到了秋天,就要收一点;可是快到入冬的时候,过去家里都开始家里贴窗户纸。在门窗外边用毛纸,毛边纸,贴上浆糊把它给封起来。就是说老百姓有句俗话“针尖大的窟窿,斗大的风”。就是说如果窗户纸不贴的话,露个缝儿,过去没有现在的塑钢或者封闭的胶条特别严实,都是木窗加块玻璃。在冬天的时候西北风吹来时,这看似不一个起眼的小缝儿,小窟窿,漏进来的风特别的大。

    到了冬天容易让人受寒,着凉,就得关起来,这叫闭。另外一个把它糊起来,完全把它关闭住。北方到冬天窗户都结特别厚的冰,除了封窗户缝儿以外,到晚上睡觉,还在窗户外摆一个棉帘子,棉布做帘子给它蒙在窗户外面,这里面睡觉就很暖和。这就是叫闭,这是第一个字叫闭。

    第二个叫藏,“藏”比“闭”的程度更深了一 点。藏包括几个内容,一个是藏自己的身体,身体不要暴露;另外还强调的是藏自己的意志和自己的心神,就是自己有什么想法,到了严酷的冬天,就轻意不外露。“此为闭藏!”其实微言大意,它一个字包涵的也有精神的,有身体的。身心闭藏,冬天比秋天的收敛要重。

  所谓的闭藏,把神藏里面,它有没有具体落在哪个地方呢?心藏神,我们经常说神是无形无相的,看不见摸不着,藏在哪儿?中医有两个穴位叫神封、神藏,封就是封闭的封,藏就是闭藏的藏!神封、神藏这两个穴位就是藏神的地儿,两个穴都是禁针的穴,它们的部位就在胸腔正中,中间是胸骨,胸骨边上接的肋骨,两个肋骨之间肋骨缝隙,肋间隙和胸骨交界处,正好是一个小坑。神封是在第四、第五肋间 隙,神藏再往上一点,是第二、第三肋间隙。

  中间还围着一个穴位,平时经常按压的膻(shan)中穴,有人念膻(tan)也可以。神封、神藏如果扎一针进去,扎深点就扎到主动脉弓,心脏搏动往外输血,通过主动脉弓分布到全身。如果扎到那儿,就没命了!要命就出神了,经常说碰到陌生人,不由自主觉得这人不安全,很危险的时候,会不由自主的把两个手就交叉护在胸前,这是一种自我保护,护的就是神封,神藏两个穴位。所以这两穴是禁针的,不许扎针的,可以做按揉,比如觉得义愤填膺,觉得胸口憋闷得不行,可以捶一捶,捶胸顿足。通过捶捶打打胸口,把骚扰到封藏起来的神的那邪气打出去,就好了。这两个地方可以按摩,可以捶打,但就是不能扎针。所以说捶胸顿足这事情都是有,是自然反应的,这是身体的大智慧,这也是本能!比如说大猩猩不高兴,招牌动作就是捶打、击打正中——膻中穴。

“冬三月”,从立冬开始,说阳历就是十一月五号就立冬了,然后三个月以后,到了十一月、十二月、一月、二月;二月四、五号就立春。冬三月就是从 十一月五号到次年的二月四、五号中间这三个月,叫冬三月。

  什么叫冬,梁冬老师出生在冬天,叫梁冬,冬是什么意思呢?冬者终也,就是剧终、结束、终点意思。终字就是一个绞丝旁+一个冬,它是从冬字来的,而“冬”字是一个象形,好像把一个东西拧干了,最后把那几滴水,拧出来就完了。

  一年从春天开始,夏天到高点,秋天收敛,到冬天结束,这是冬天的“冬”的涵义。在北京,长江以北都有供暖,一般供暖期是十一月十五号,就是入冬以后十天,为了节约能源,其实在立冬后供暖前那段日子最容易感冒,屋子里也特别冷,甚至比外边还冷,特别阴;而家里这时又没有暖气。真正来暖气之后,都屋子暖和一点,就不容易感冒。

  其实现在冬天中国北方人比南方还好点,南方都没暖气,太可怕了。南方的那冷,是又湿又冷,那是往骨头里渗的寒气。徐文兵老师在上海呆过冬天,就感觉得那种冷,而且观察到周围人有冻疮。徐文兵老师小时候在大同,差不多零下十度二十度,那种条件下才有冻疮,再加上那会营养不太好,吃粗粮所以有冻疮。

  冻疮跟吃粗粮有什么关系呢?主要是那会吃的热量不够,提供热量不足,那时候供应油啊肉啊都是定量的。徐文兵老师上大学的时候伙食也不好,回到家里,跟老妈说,想喝油。就身体本能缺这东西, 现在别说,看见油都腻。

  冬三月《黄帝内经》讲的是中原地区,中原地区又不像东北那么太冷,又不像南方那么太阴冷,所以它的指导原则是这样的,大家可以根据所居住的环境,去根据这个原则去调整。

02:

水冰地坼,勿擾乎陽,早臥晚起,必待日光

  前面说了“冬三月,此为闭藏”,接下去就是“水冰地坼,勿扰乎阳”就是水结冰了,地都冻裂了。坼(chè)解释为裂开的意思,坼是提土旁+斥责的斥。有点像“拆”字,就拆迁的拆是提手旁,坼是提土旁。在这种“水冰地坼”条件下,就说水都结冰,地都冻裂的时候,就“勿扰乎阳”了,就是不要打扰或者扰动、搅扰身体的那点微不足道的阳气了。

  “水冰地坼”除了形容大地自然环境以外,也形容人的身体环境,就是说人到冬天长冻疮的时候,手上冻疮裂开个口子,有的人脚后跟裂开个口子,常常不能愈合,不得不抹一些油啊、膏啊,还有人用保鲜膜,塑料布包住脚后更,其实是不透气的还能保存点水分。所以很多人冬天脚上包个保鲜膜,里面再放点润肤霜等。

  “水冰地坼,勿扰乎阳,早卧晚起,必待日光”,夏天的时候“无厌于日”,夏天不要拒绝太阳那么的温暖;到了冬天,太阳远去了,人身体的阳气也不很足,不要去暴露自己的身体,去泄露自己那点阳气。冬天时候的起居作息规律就适合懒人规律:早早睡了晚晚起床,即“早卧晚起”。

  早卧就是在晚上九点到十一点,就是睡觉时间,叫人定。“奄奄黄昏后,寂寂人定初”,这是古代人给设定的睡觉时间。到冬天了,大概是在九点,晚上九点,是当地时间,按北京时间去换算一下,九点多就睡了。而在十点是个中间,在秋分和春分的时候,十点钟睡,因为那会儿阴阳各半。到了夏天,你可以晚一点,十点以后睡,但也别晚过十一点。到冬天十点以前睡,九点多到十点,就睡了。

  另外晚上九点到十一点这个时辰,中医里讲的三焦工作时间, 三焦是相当于人的很多内分泌系统在工作,比如说上焦,可以涉及到人的甲状腺,中焦可以涉及到人的胰腺,下焦可以涉及到人的肾上腺。这都是提供人 的最初热量、能量、和动力的腺体。所以碰到很多这种腺体类病人就告诉他们:“你已经病了,你已经入冬了,所以你还是早点睡。” 差不多建议他们就是九点以前就上床睡。

  但是现代都市人能在十二点钟每天睡觉就已经是不错了,真的是很可悲。搂不住火儿,其实比如说秋天收敛,到冬天闭藏,这也是一个人的能力。有句挺经典的话,“爱也是一种能力!”爱无能就叫哀,心有余而力不足,我挺爱你但是我爱不动了。爱不动了,没法替你做点什么!这叫无能。

  秋天就要收自己的心,收自己的气;到冬天把自己藏起来,这也是一种本事,一种能力。自己自然而然就能做到的,象能睡觉也是一种本事,很多人他就睡不着,睡不着说明他失到了某种功能。睡不着说明心火太旺,在那老着火苗,睡不着,就因为水不足。到冬天讲闭藏,其实就是说,去让肾的功能去强大,让水充盈的时候。很多人就像开车光加油不刹车一样,刹车也得有刹车的动力,有刹车油的润滑,才能刹得住,而现在很多人就刹不住“车”。

  如何才能做到肾水比较充足呢?就是说要善于利用天时,到了冬天的时候,其实老天爷开始眷顾肾的功能的时候,让它加强的时候,就要遵循《黄帝内经》的教诲。就要有意识的去闭去藏,不暴露,去早睡去晚起,这么做都是在养你的肾。

  在易经里的乾卦,讲到有“飞龙在天”,最后是“亢龙有悔”,见群龙无首,最后龙又回来,是不是指阳又回来?它就一个从萌动叫端,端午节其实是两个日子,端是阳气萌动的时候,叫发端,开端;午是如日中天,到中午了,然后它就是上九(应该是初九)潜龙勿用。它到了一种需要自己蛰伏、潜藏的时候,也是其生命的一部分。谁都一辈子,就一股劲,火箭升天,往上蹿,火箭蹿到一种程度,它也得掉下来。所以要善于利用天时,来达到自己养生、养长、养收、养藏的目的。很多人现在跟天地对着干,天亮了 睡,天黑了闹。

  “早卧晚起”下一句话接上了——“必待日光”。就是什么时候天亮了,太阳出来了,就什么时候起床。鸡叫可能很早,就天还没亮鸡就叫了,秋天说了,夜卧早起,与鸡俱兴,这是秋天。到了冬天,鸡叫了也别起,必待日光。

  但现代很多人一说自己要锻炼,要运动,然后就大冬天,早上起来摸着黑就出去了,就开始去跑步,跑到自己出汗。其实是很同情目光看着他们。

03:

使志若伏若匿,若有私意,若已有得

  继续和徐文兵老师一起来分享《四气调神大论篇》。刚才讲到了“冬三月,此为闭藏。水冰地坼,勿扰乎阳,早卧晚起,必待日光”。后面有句话叫“使志若伏若匿,若有私意,若己有得”。

      冬天是关爱自己的季节。春天生、夏天长都是把自己储存的精气、能力往出释放,奉献的时候。夏天《黄帝内经》说了“若有爱在外”,爱是从心起的,繁体字的爱有个心,把自己的心气、心神流露出来。夏天就是不要遮 遮掩掩,尽情表现,那都是奉献。从秋天收开始其实就是开始照顾自己了。到冬天更是发自内心的去关爱自己,不要张牙舞爪,不要暴露。

  这就叫“使志若伏若匿”,“志”是自己记忆和自己的志向,春天的时候以使志生,夏天是志流露。到冬天是让“志”若伏若匿,伏是弯下腰,不是站起来,匿是藏匿,隐藏起来。冬天的时候不跟别人说,不表白不流露,天知地知,你知我知,没你的话就我自知。让自己对过去的回忆和对将来的计划,都藏起来猫起来,老百姓叫猫冬,不张扬相对闷骚!

  “若有私意”的私,是私自的私。此话怎解?现在都把私当成贬义词,一说就要大公无私,要忘我、要无私、要奉献,但是话说回来,如果个人没有私的话,他也没法儿奉献。先得自己有,公和私是相对的,没有私也没有公,没有关爱自己,也没有关爱别人,始终认为一个不自爱的人没法爱别人。不自爱的人谈不上爱别人,即使爱出来也是假的,而且让其感觉到不舒服。

  不是经常老被问问题:妈妈跟媳妇一起掉水里了到底先救谁?比方说你三个人划船,遇到这种情况,你先救谁?徐文兵老师的答案是先救自己。自己会不会游泳?不会游泳你救谁呀?对不对?你的能力有多大,有多小?如果你的能力就够救你自己的,那你先把你自己救出来, 如果你能力有余,谁离得近你就救谁,对吧?前提是得先有自救的能力,否则自己就是个累赘。本来你妈还能自己游过来的,为了救你,自己给拖下去了。

  这就是“若有私意”,到了冬天是整理、修整,关爱自己、爱护自己的时候。不要去折腾,不要去张扬,不要去外露了。一天内人体的自我修复工作是在晚上睡着了完成的,一天的“冬天”是晚上,特别是在子时到丑时,沉睡的时候。而一年四季的人体自我修复功能是在冬季完成。

  所以冬季绝对是一个关爱、养护自己的时候,如果冬季还去折腾、还去张扬,这就跟晚上不睡觉是一个道理,最后人就会得些奇怪的病。徐文兵老师碰到很多人作下的病,一个是夏天着凉,一个是冬天着凉,伤寒是很大的一件事情。为什么张仲景当年讲《伤寒杂病论》。

      “若有私意,若己有得”。到了冬天要咀嚼、回味一下自己一年到头的得失。“若”就别人也看不出来,若就是好像,好像确实有所收获、有所掌握、有所心得一样。至于确实有没有,每个人答案也不一样,有人忙活一年,啥也没有。但是得天道以后,古代是农耕社会,到了冬天以后,基本是水冰地坼,没啥活干了,种点麦子,把冬小麦放下去,浇点水,进行点冬灌,没啥事了,所以冬天往往是人们聚会,唠嗑,坐在热炕头,讨论,亲情的时候。

  刚才说以前都是农耕社会,而现在很多听众(阅者)朋友,不是在公司打工,就是在做学生的,对这些同学们有什么样的建议呢?因为很多人没有办法像刚才描述那样。觉得说白了就是一个价值观的问题,就说拼命工作,或者拼命奋斗,最后图什么,最后是不是要享受这成果。春天播种了,夏天长了,秋收了,冬天了,就是去品尝,去享受这一切,数数票子。对,数数钞票,见过很多人,他最高兴的事,不是把钱存银行,因为看到存折上的数字没感觉,相信那种有形、有质的东西,所以就把钞票拿出来数数,这其实也是很好的。

  这是一种行为艺术,也是一种身心治疗,所以冬天是应该享受自己一年辛苦所得的时候,就像一天的晚上酣然入梦是对自己一天辛劳的安慰和回馈一样。 很多人其实处于一种无意识状态,自己觉得自己应该这么做,干嘛去?去上班!上班的目的是干嘛呢?要干好工作,干好工作干嘛呢?为了更好的工作。难道就是为了获得更好的职位,再更好的工作?有个朋友曾经讲过,说其实一个人一定要懂得,适时地奖励自己,这是很重要,否则自己干这么累干嘛呢!这就叫“若己有得”。

04:

去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺

      下一句叫“去寒就温,无泄皮肤”。很多人说,夏天不是要热,那冬天咱就该凉着了。中国人不讲极端,不走极端,它是在两个极端中间取一个中,取一个平衡。所以到冬天的时候,不是说天这么冻我们也跟着冻,我们要“去寒就温”,冬天了,要穿的厚衣服,穿的暖和一点,家里要生火,现在变成暖气了,去寒就温。 冬天时候怕的是什么?冬天是严冬残酷无情,冬天基本上是没有什么生机的,白雪茫茫、天寒地冻,这时候人作为一个生物活在这个本来不应该有什么生机的世界里,靠的就是能够去寒就温。

  “无泄皮肤”的理解,就是夏天要进行的开泄皮肤,让自己的毛汗孔要开放,要出汗,要流露出自己的热情;到冬天,绝对不能再让毛汗孔开放了,这“泄”就是指无形能量的流失,叫三点水一个世界的“世”。“无泄皮肤”,皮和肤不一样,皮是身体的表皮,肤是皮下脂肪。

  经常说肤如凝脂,现在很多人因为减食减肥,就是节食,把自己瘦的最后就剩皮包骨头,皮下没有脂肪了,拎他的皮,就是一拎皮就起来。一个健康的人,厚敦敦的人,其皮是捏不起来,因为其皮下都是脂肪。其实把自己的脂肪减掉,最后就特别容易受到外邪的侵袭。另外人的脂肪也是人体精髓的一种半成品,把脂肪消掉了,人的精气也会不足的。

      “无泄皮肤”其皮肤有呼吸的功能,皮肤的腠理在透气。冬天人本能的毛汗孔要收缩,平时不是说一着凉就起一身鸡皮疙瘩,鸡皮疙瘩是汗毛倒竖,就是毛汗孔,出汗的地方,也是长汗毛的地方,它是个孔是个窟窿,人一遇到惊吓或者受凉的时候,它本能的毛汗孔 “唰”就收缩起来了,收缩起来就成个小米粒,这就叫鸡皮疙瘩,是人体的一种本能反应。

  如果自己气弱了,受了凉或者受了惊吓,毛孔也没反应,那邪气就钻进去 了。所以冬天腠理要闭,毛汗孔也逐渐的在闭合。人还要穿得厚实一点,目的就是防止寒气对自己身体的入侵。但是很不愿意看到的是,在冬天我们很多人都在冬泳或者穿裙子。

  现在冬天穿裙子的人太多了,尽管还套棉毛裤,但是穿得还是很薄。轻、薄、露、透这都是现代人在冬天干的事,这都是在泄皮肤,开始泄的是气,然后出的就是神,最后人就迷离了。

  刚才也特别讲到游冬泳的话题,碰到很多现代人,说我们要健身,要锻炼,我们要游冬泳。其实是这样的因为游冬泳得病的例子很多很多。大家为什么要去冬泳呢,因为电视上画面出现的人,经常电视上采访冬泳的人,破开厚厚的冰层,一帮穿着泳衣泳裤的,赤条条的人都跳下去,然后对着电视镜头说,自己自打游完冬泳以 后,身体怎么了,再也不感冒了啊,这病好了,那病好了,所以就煽呼一大批人就跟着就要去学冬泳,胆子多大的。

  问题是这个宣传,只告诉其中一面,不会告诉另一面。电视上不会把一个因为冬游作下病的人,拉到镜头面前说什么:“哎呀,我是自打冬泳才落 下这病,我变成这样”。因为这样子没有报导价值。

  总结这话叫:“只看贼吃饭,不看贼挨打”。看小偷偷完东西后,下馆子穿着光鲜,开着好车去招摇过市。人一看哟这贼过得挺好,但怎么不想想,哪天他被打,被人揍的关到监狱的惨象,为什么光看其光鲜的一面。

  徐文兵老师做为一个医生,接触很多病人都是因为冬泳落下病的。其中一部份人是意识到,自己是从冬泳后落下的病,而有些人根本就意识不到自己是因为冬泳落下病。有几个例子印象特别深刻,一个是八十岁老头,得了抑郁症,来看病。给他做检查身体时,撂起来衣服,摸摸肚子,摸摸后背,一撂起他的衣服,一肚子全是那种黑痦子,就像老年的黑斑,黑斑还是不突起的,他那种全是黑痦子,问其怎么长一身这东西啊。

  按中医来讲,长了这些不应该有的东西,而且是黑色的,都是阴寒太重了。而他得的时抑郁症,然后问其老先生的 病史,老先生从六十岁开始学冬泳,然后学完冬泳两年以后,突发有心脏病。然后心脏病的西医大夫,人家也劝他说,有心脏问题了,就不要去冬泳了。他开始就不冬泳,但是自从那以后,他就再不感冒,然后身上就开始长这种黑斑,黑痦子,然后心情就逐渐变坏,开始抑郁。

  其实您这个都是冬泳受凉了没出来。这么二十多年就没感过冒,不是不感冒,而是没能力感冒,其整个阳气 都被阴寒东西给压住了,就像受伤后,拿冰敷感觉不到疼了,并不是说那个伤口好了,只是自己感觉不到疼痛了。

  另外一个例子是位老先生,脑梗就是脑血栓,这老先生快到七十岁时候就出现脑梗。在他脑梗之前,其孩子说:“老头天天洗冷水澡”。洗冷水澡还挤兑他儿子,他儿子三四十岁了,“看见你的身体,你看你爸快七十了,还洗冷水澡”。他儿子还比较懂点哲学的,尽管不是医生。他说:“爸,您这个洗冷水澡大概有两种可能,一种是您很热,您能抵御冷水。另外一种,您身体太凉了,那个冷水对于您来说已经不刺激了”。最后他爸就脑梗,差点过去。

  这些人就是冬天泄皮肤,然后着凉。就下面那句话“使气亟夺”。让自己本身那点可怜、微不足道的阳 气,就是被那阴寒东西给掠夺走了。然后这点阳气就没法完成保护自己,清理垃圾的任务,最后就落下一身病。

  前几天有个研究 生来看病,长了一脸黑头粉刺,黑头粉刺退下去以后,就留下一种坑坑斑痕,一脸的黑斑。并不是青面兽,青面兽是痣,“青面兽杨志”,那是胎记。他来看病,一摸其肚子凹陷,那虚症有特别冰冷的团块,然后开始问他:“你吃凉的吗?”人那孩子说:“我特别懂养生,我不吃冰棍,不喝冷饮,不吃冷啤酒,连水果我都很少吃。”那他这么一脸貌似青春痘的黑斑哪来的呢?

  最后问一句,你是不是冬天游泳啊?他说对啊!坚持了六年了。说其脸上长疙瘩什么时候开始长的,就是他开始冬天游泳开始的。从冬泳以后开始着凉但是他又是青壮年,肾气、雌激素、激素还很足,都有在分泌,就是那点火就憋到脸上开始长痘。然后入侵的寒气再把这火灭掉,就留下黑斑了,整个一脸全是黑斑。

  那像这样的情况,通常徐文兵大夫是怎么治呢,就是用温阳派的李可老先生那些方子,现在说起来都有热毒的药:附子,吴茱萸,麻黄,细辛等;干姜有时候都不够了。对待这种寒毒的病人,必须用热毒药,慢慢让这种寒的,凝的给它散掉。

  散完以后了有的老年人的脸上皮肤很干 净,不管多少岁,脸上没有老年斑。而有的人脸上就是密密麻麻那都是阴寒的东西,这些人往往是与天斗,与地斗,非要违反自然之道。讲冬天要“去寒就温”,他们偏要去跳到冷水里去着凉。冬天了万物闭藏,树叶都凋零了,但总还有几棵松柏还长青。

  人当然也有那种体质特别强的人,到冬天也可以跳下去游泳,人家就是没事。比如说北大搞人口论的马寅初教授,他就是坚持冬泳而且活到100多岁。就是说马寅初人家是树木里面的松柏,而自己在冬泳之前先摸摸自己的身体,了解您是不是松柏,是松柏您就可以去冬泳;要不是松柏,那还是悄悄把叶子落了,把自己裹严实一点。

05:

此冬气之应,养藏之道也,逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少

  这么做就是顺应了冬天的天地闭藏之道,也就正好借着冬天的气劲去养护一下自己。很多南方人是羡慕北方有个冬天,有个下雪,因为冬天了就可以紧一紧自己,紧一紧皮肤,养养自己的,涵养下精气神。

  比如说在广州,天天天气都那么热,然后大家都在开泄,广东人靠煲汤,就是把自己的流失的精气神,去滋养滋养;而北方人就没必要煲汤了,喝粥就够了。

  北方有个冬天,天地造化,让我们闭敛收藏的一个季节,所以冬天又是养精蓄锐,进补的好季节。所以广东人就只能在夏天在空调里面去养精蓄锐。如果违反了冬天的养藏之道的话,冬天还在开泄,这叫漏精。

  漏精的几种表现:一个是出汗,一个是小便里面有血糖和蛋白。如果血糖和蛋白都没有的 话,他小便会出现混浊,或是是出现好多好多那种泡沫。还有人就会出现口水啊,鼻涕啊,眼泪啊,包括女性出现的阴道分泌物白带特别多,男人是指会出现遗精,或者是漏尿,这些都是冬天养藏的不好的一种表现。

  如果你把精漏了的话,我们说水生木,春天是肝,万物生发的时候,你肝气、肝血就不足,生发不起来,表现出来叫痿厥。痿是指筋,肉,给肌肉发力的筋和肌健,它发不起来力。阳萎,也是肝的问题,肝主宗筋,就叫萎;

  另外一个叫厥,厥是四肢厥逆,就是四肢的气血倒流,一握手鬼手一样,手脚冰凉。睡一晚上,被窝都暖不过来就叫厥。就是说身躯和心脑的气血都不够用,只好牺牲自己四肢末端的血液循环、气血循环,来保护自已,这就是到春天会发这四肢厥逆的病。春天是养生的时候,就生不起来了,发不了芽了。“奉生者少”。

  其实冬天的时候很多朋友都在关心:那我们吃一点什么,可以补一补什么。徐文兵老师说,春生、夏长、秋收,到冬天开始享受胜利果实了。所以正是进补进益,益就是利益的益。所谓进补,补的意思跟现代人讲的不一样,铁锅漏了要先补,得先把锅补住了不让漏,然后再往锅里加水加肉,这才叫益。

  所以现在讲的冬天进补,其实是进益的意思。就是要:“五谷为养”。五谷是大家一年四季都要吃的。下面还有一句话叫什么:“五畜为益”。就是吃血肉有情之品,去增益,锦上添花。人活着,就是说人非草木,孰能无情。之所以有情是因为其吃动物的脂肪和蛋白。如果光吃素,这人就会很平静,吃斋念佛,很平淡,没有激情,也没有欲望,这是走向开慧的路了。

  食谷者慧,肉食者鄙。肉食者就有点低级趣味。但是很有情很有义,有血有肉的一个人。做为一个俗人来讲,就是说也得吃点肉,起码吃肉的时候,别有负罪感。天地本身是个轮回,羊吃草,虎吃羊,我们吃老虎,我们人死了再被虫子 吃,虫子再被草吃,这是个轮回。所以冬天是个进补的季节,就是说冬天人的阳气不散布在体表,回缩到体内。这时候吃进去的东西,可以被身体充分的消、化、吸收。

  刚徐老师特别提到“消”、“化”,那“消”和“化”有什么不一样呢?“消”是指物理变化,就是说把一块猪肉先在案板上,给它切碎了或者是剁成馅,就是大块变小块,再拿自己的牙,把它绞碎了,到胃里 面把它磨成肉泥,这整个过程都叫“消”。就是那肉泥它还是猪肉,还没有变成人肉。    

  “化”这个过程是在人的小肠里面完成的,它靠的是身体里的催化剂。就是人体的各种消化酶,消化酶主要是由胰腺分泌的,有淀粉酶,有蛋白酶,还有分泌脂肪的酶,在这些酶的作用下,把它转化成人的蛋白或者是脂肪了。“化”就是猪肉变人肉的过程。这叫化学变化,是质的变化。

    在冬天,人的阳气回缩以后,胃的“消”的功能提高了,胰腺或者说三焦“化”的功能也提高了,这时候吃进去的东西,可以被充分的消化和吸收。然后人们冬天就会觉得养精蓄锐,变得丰满粗壮一些。

   一直以来,都是以为胃是有消化功能的,胃也有胃酸,包括吃进的馒头觉得甜,吃点米饭会觉得酸,之所以觉得甜因为唾液里面有一个唾液淀粉酶,它能把这种淀粉转化成糖份就觉得甜,这其实也是“化”。口腔里不光是“消”,除了牙齿的切断和咀嚼和磨碎的“消”,还有唾液淀粉酶的“化”。

  但是我们说它绝大部分的工作,化是在小肠里完成的,所以《黄帝内经》说:“小肠者,受盛之官,化物出焉”。胃是传导之官,它在磨碎食物。现在常说:我消化不良。您是消不良,还是化不良。消不良的话,那就细嚼慢咽,细嚼是提高“消”的功能。慢咽是给胃平滑机的蠕动一个缓冲,胃的蠕动有个节奏。慢慢咽了,胃的蠕动节奏一张一合,更虚更实,传导过程。你慢咽就是给其一个缓冲,如果你狼吐虎咽,咣咣全塞进去了,那胃一下子被撑大了,就蠕动不起来。

    “化”不良的话,如果想提高它的化的功能,多吃一些发酵的东西。就是说你自己的消化酶不够用了,就利用一些外界的微生物。酵母片、酱汤等,那些发酵后的酱、纳豆,还有酱豆腐,豆腐乳,还有那酒酿,都是经过发酵的东东。为什么有人喝牛奶过敏,喝酸奶就不过敏?酸奶就是发酵以后的。有些人喝完绿茶肚子痛;喝完发酵后的或者半发酵后的乌龙、或者全发酵后的红茶,他就不胃疼。这就是微生物把其性质给改变了,帮助“化”。

    合起来就是“消化”。所以到冬天建议大家就是尽可能的先补住漏洞,不让它漏;然后多多的进益一些滋补的东西。到冬天最忌讳就是暴露自己的皮肤,然后去漏精。有些朋友就是不小心漏到了比如冻冷到了,最简便的方式怎么办?这诊断都是寒症,但冬天寒症分两种:一种是阳虚,就是阳气不足,就是这屋子里空了;另一种叫阴实,就是说屋子里空了也没事啊,但是别人搬进来住了。

  碰到受冻受凉的寒症的情况,一个是要看看有没有敌人在,有敌人在,先驱邪气,驱风邪,驱寒邪,把它散出去,把它赶走。另驱走敌人后,就开始补阳气或是壮人的阳气。如果寒邪没驱散走,就马上给去补去壮,那就是喂给敌人了。

      刚关于吃的问题,多问一个问题就是说吃肉,有一次一起吃饭的时候,好像不是很主张吃猪肉,喜欢吃牛肉,但是猪肉烤起来比较好吃。猪肉是属肾的。冬天如果想滋补肾的阴液的话,讲吃红烧肉是最补肾。

      毛主席说吃猪肉补脑子。脑子是肾精和精髓,所以每次工作压力大了,觉得脑子空了,吃碗红烧肉,这猪肉的性质偏寒,但它最入肾。而羊肉和鸡肉性质偏热,一个是入肝,一个是入心。所以个别猪肉是非常适合在冬天进补的时候用。  但是同样是肉中医和西医营养学看法是有差别的,同样是肉不但有量的差别,不仅仅脂肪含量,蛋白质含量有差别,最关键还有“质”的差别,有的肉吃完会越吃越凉;有的肉会越吃越热亢奋,同样是肉是有寒热之分。所以认为猪肉还是烤着吃比较好一点。那要看是要滋阴还是说取平。如果想滋阴的话,那就是炖着猪肉吃。

  以前有个方子叫大补阴经。就是用猪脊髓一条(猪的腔骨带着脊髓)去蒸熟了,然后加上一点知母和黄柏去滋阴。治疗那些肾阴伤到极点的人,要大补阴经。

  如果身体比较健康,冬天推荐大家吃猪肉或者平常吃肉就吃烤肉,就是脍炙人口里的炙肉。

  春天我告诉大家吃点辛辣的;夏天我们出汗吃点带咸的;秋天水果下来吃点酸的;冬天吃点苦的,所以烤肉烤的稍微有点焦黄,微微有点黑,正好消化这肉的最好东西。老百姓都有经验,吃食积,不消化,吃点饭焦,吃点锅巴,也是苦的,正好消食。

     徐大夫推荐大家如果有肾气不足或者记忆力衰退的人,到冬天抓紧时间补肾。吃坚果,吃硬。

  以前讲过水果徐大夫不是反对吃水果,而是说应该在适当的季节,在当地去吃当季的水果。香蕉青不楞登的摘下来,一路捂熟了,运到北方让吃,它就不是那味,要在南方吃的那当季香蕉就是好吃。所以吃饭要应季,方圆百里,别吃水土不服的东西。不要曲解其意思,没有说是不让大家吃水果。

  另外中医看病要矫枉必需过正。很多人就是天天把水果当粮食吃,吃出病了。就只能告诉他别吃水果,到冬天了吃什么果——坚果。植物把它最宝贵的东西,都包裹在自己坚硬的壳里。

  水果都露在外面了,勾引你们去吃。吃坚果有个讲究,一定要吃熟的,把它煮熟,或者烤熟。另外坚果的外面有一层薄薄嫩嫩的皮,一定要给它剥掉。因为不剥掉的话,很涩,而且会把上牙膛那层皮给腐蚀掉。

  坚果,瓜子其实也算是。瓜子也要看什么瓜子。葵花子和西瓜子性质就完全不一样。葵花子就是热的,向日葵是追逐着太阳走的,吸阳气。所以磕完葵花子就上火。

西瓜子是水性的,它是比较凉的,所以看自己的体质去选择坚果。

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