糖尿病食用宜忌
宜食低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维的食物，注意补充锌和铬等。
忌酒类及饮料，忌烟，忌食肥甘厚味油腻、芳香辛燥的食物。
↓《方1.》↓
菠菜银耳汤
【配方】菠菜(留根)100克，水发银耳50克，味精、盐少许。
【用法】将菠菜洗净，银耳泡发煮烂，放入菠菜、盐、味精煮成汤。
【功效】滋阴润燥，生津止渴。适用于脾胃阴虚为主的糖尿病。
【来源】民间验方。
↓《方2.》↓
传统中医称糖尿病为“消渴症”，分上消、中消和下消，主要症状为“多食、多饮、多尿”，上消“多饮”，中消“多食”，下消“多尿”。对于初期的糖尿病，可以使用猪胰脏俗称腰尺)半条，淮山干品15-30g(新鲜品用125g)，桑白皮9g，加4碗水，放在电锅中炖40分钟，1天3次饭前服用，每天1四服，至少连续服1个月。
↓《方3.》↓
以猪肚炒山药，加大葱、生姜，不但可治糖尿，尤其对夜半多尿的治疗，效果更佳。
这里所用的大葱，约有大拇指一般粗，不是普通小葱，药性可消毒，还有生并非老。合用，对糖尿病有克制的作用
↓《方4.》↓
海蚌取肉，捣烂炖熟。每日数次温服。
↓《方5.》↓
山药黄连汁
【配方】山药30克，黄连10克。
【用法】上药水煎，共2次，将1、2煎混匀，分早晚2次服用，每日1剂，连用10日。
【功效】本方清热祛湿、补益脾胃，辅助治疗糖尿病口渴、尿多、易饥。
【来源】民间验方。
↓《方6.》↓
三消汤
【出处】《湖中医杂志
【组成】花粉，葛根、生地黄、玄参、丹参、山药各15~30克，生石膏黄芪各15克~50克，苍术、黄柏、知母、泽泻、麦冬、五味子各10-20克。
【功效】清热养阴，三消并治。
【主治】糖尿病。
【方解】方名为“三消汤”，顾名思义，上中下三消同治，玄参、生石膏五味子偏上消；花粉，葛根、麦冬、苍术偏中消；黄柏、知母、泽泻、生地黄、山药、黄芪、丹参偏下消，三消中又偏重于下消，为消渴病常用方剂。
【用法】1日1剂，水煎2次，分3次饭前1小时服，15日为1疗程般2~6个疗程即可控制病情，继续巩固1-2个疗程，采用2-3日服1剂的方法递减，逐渐停药。
【按语】气阴两虚型重用黄芪、山药，酌加黄精、太子参，人参；血糖下降缓慢重用苍术、玄参，加黄连、玉竹、乌梅；轻度酮症可加黄芩、黄连。
↓《方7.》↓
黄芪、蛏肉各60g，玉米须30g，生姜少许。将生姜洗净，捣烂；黄芪、肉、玉米须分别洗净，与生姜一同放入锅中，加清水适量，武火烧沸后用文火煮1小时，加食盐和味精调味。饮汤，食蛏肉。
↓《方8.》↓
空心菜梗100克，玉米须50克，水煎。常服。
↓《方9.》↓
红薯藤降糖方
【配方】干红薯藤30克，干冬瓜皮12克。
【用法】上2味放入砂锅，水煎，可经常服用。
【功效】辅助治疗糖尿病。
【来源】民间验方。
↓《方10.》↓
“煿金煮玉”治糖尿病
【组成】嫩笋、酱油、盐各适量
【做法】将嫩笋削皮切成长方片，用酱油浸泡一下即捞出。锅内放入植物油烧至八成热，下笋片煎炸成黄色即可。
【功效】益气，清热。用治糖尿病。
注《千金要方》云：“竹笋，味甘，微寒，无毒，主消渴，利水道，益气力，可久食。”
