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药食同源—槐米

槐米

【名称】槐米

【来源】为豆科植物槐Sophora japonica L.的花蕾。夏季花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝、梗及杂质。

【原形态】落叶乔木,高15~25cm。羽状复叶互生;叶轴有毛,基部膨大;小叶9~15,卵状长圆形,长2.5~7.5cm,宽1.5~5cm,先端尖,基部阔楔形,下面灰白色,疏生短柔毛。圆锥花序顶生;萼钟状,有5小齿;花冠乳白色,旗瓣阔心形,有短爪,并有紫脉,翼瓣和龙骨瓣边缘稍带紫色;雄蕊10,分离,不等长。荚果肉质,串珠状,长2.5~5cm,无毛,不裂。种子1~6,肾形。花期7~9月,果期9~10月。

槐米(图片来自百度百科)

【性状】花蕾卵形或椭圆形,长2~6mm,直径约2mm。花萼黄绿色,下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣。花梗细小。体轻,手捻即碎。无臭,味微苦涩。

槐米(图片来自百度百科)

【产地分布】槐米主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏等地,近年来宁夏、甘肃等地也已有规模,越南也有大面积的栽种。

【有效成分】干槐花蕾中含芸香甙——芦丁(rutin)、三萜皂甙(0.4%)、(betulin)、槐花二醇(sophoradiol)、葡萄糖、葡萄糖酸醛(glucuronic acid)。 槐花蕾中还含有槐花米甲素(14%)槐花米乙素(1.25%)和槐花米丙素(0.35%)甲素是和芸香苷(旧时称甙dai、现多称苷gan)不同的,乙素和丙素为化合物。

【药理研究】

1、抗炎作用:ip本品所含的芦丁,对植入羊毛球的发炎过程有明显的抑制作用

2、维生素P样作用:芦丁具有维持血管抵抗力。降低其通透性,减少脆性等作用,对脂肪浸润的肝有祛脂作用,与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显。

3、抗病毒作用:200ug/ml浓度时,对有最大的抑制作用

4、抑制醛糖作用:芦丁10-5mol/L浓度时抑制率为95%。此作用有利于糖尿病型白内障的治疗。

5、祛痰、止咳等作用:本品所含的槲皮素有一定的平喘作用。此外还有降低血压,增强毛细血管抵抗力,减少毛细血管脆性、降血脂,扩张冠状动脉,增加冠脉血流量等作用

【功效与作用】凉血止血,清肝泻火。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。花(槐花)凉血止血;果实(槐角)清热泻火。

【性味归经】寒, 甘. 肝,大肠.

【禁忌】

1.槐花性味苦寒,故脾胃虚寒、食少便溏或腹泻者忌服。

2.孕妇不宜食用

【参考文献】 《中国药典》;《全国中草药汇编》;《中华本草》;百度百科

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