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做自己土地上的专家

 

 

   四川省郫县安德镇的安龙村位于成都府南河上游。2008年和2009年我先后两次与成都城市河流研究会(以下简称“河研会”)的朋友来这里,这也是河研会的生态农业项目点。第一次走进安龙村的人都会惊叹这里的景致,进村的道路是一条悠长的柏油路,两旁是浓密的杨树和竹子,几近蔽日。这里保留着川西的院落风貌和林盘。都江堰的水流过这里,河岸上生长着茂密的芦苇,还有歇着水鸟的湿地水塘。村口的河岸有座木凉亭,有的环保组织在这里教孩子们观鸟,平日这也是聊天的好地方。凉亭外墙上贴着村里的概况和作为生态村的规划,亭子对面还有一间粪尿分离的生态厕所。

 

 

        河研会自2003年成立以来,在河流污染治理方面做了不少项目,有一批府南河工程专家为基础的专家队伍。此前,在参与政府的府南河污染治理中,他们逐渐发现,随着工业污染和城市生活污染也就是点源污染问题的解决,农业化学品污染和农村生产生活方式造成的污染也就是面源污染问题就凸现出来了。于是,从2002年开始,河研会负责人田军就和专家们一起琢磨解决农村面源污染给河流造成的危害。这也就是河流研究会成立的缘起。经过一年多的调研考察论证,河研会于2005年提出了针对河流面源污染,实施生态农业,使养殖业、沼气池、生态卫生设施、种植业共构为一个人工生态系统,建成农业循环经济,以实现化肥农药减施禁施,为农业“戒毒” ,让河流变清的解决方案,并将安龙村作为“示范村”。

 

 

        高家是安龙村做生态农业最早的十一户中的一家,全家信佛食素10余年,有非常强的环境保护意识,所以河研会在这里推动生态农业,高家立刻响应并参与进来。2006年冬天,在外打工的高家二女儿高清蓉(蓉蓉)回家过年,看到父母专门开辟一块地做生态农业,她心疼父母要多付出劳动,便反对父母这么做。彻底改变蓉蓉想法的,是田军给她带来的一本《寂静的春天》。从此她再没有让父母用过农药和化肥。

 

 

        2008年6月,田军带我们走进高家院子,看见蓉蓉站在一个旧面包车前正在整理布袋。她那清澈的眼神,黝黑的皮肤,和悦的声音,完全一副未被世事浸染的样子。事实上,她已经30多岁,职业高中毕业后,先后在成都、江苏打了10年的工。那时蓉蓉最多每月可以给父母邮寄回1000元,但她发现这1000元对父母而言,和他们年老的孤独相比并不是最重要的,最终蓉蓉选择回家。在河研会工作人员夏路等人的启发帮助下,蓉蓉喜欢上了种地。

 

 

        除了那本《寂静的春天》,她的教材还有晏阳初乡村建设学院的《有机耕作技术与实践》,以及香港社区伙伴、华德福学校的教材。她还有两本有关有机种植的“孤本”,那是蓉蓉的哥哥得知一些网站有相关内容,便一页页彩印出来,再找装订的人给她整整齐齐地做出来的独一无二的两本书。她还自学过《齐民要术》。别人也给了蓉蓉一本《讨山记》,她读来觉得那书写的就是自己。

 

 

        蓉蓉是一个学习能力和行动力很强的女子。听着她娓娓道来几年实践而来的各种营养液的配比、功效,谁还会说她不是专家呢!《自然农法》写到,为了使土壤内聚集更多的微生物,要对本地的微生物进行综合性培养。微生物这些无处不在的小生命,是其他生物的生命之源,所有的植物就靠着这些看不见的生物来提供养料。蓉蓉看了《自然农法》后,开始自己学着培养本地微生物和制作各种营养液。我被蓉蓉自制的东西所吸引:几个大大小小的坛子就是她的实验工具。她打开卧室靠门的那口坛子,我和她一起蹲下来,接近坛口去闻,没有想象中农家肥的恶臭,有点甜甜的味道。蓉蓉告诉我,这是用鱼内脏和红糖配置的肥料,这是按照1∶1的比例配置而成的。它可以做速效叶面氮肥,只是喷洒的时候,需要按照1∶500比例兑水。她打开卧房门后的一个更大的坛子,紧接着一种酸酸的味道冲了过来。蓉蓉说,这是苦菜和其他几种野菜配置而成的,已经发酵一个月了,给蔬菜施用可以补充生长激素和叶绿素。

 

 

        蓉蓉还有一个培养本地微生物的方法:把稍硬的米饭放入小木盒子,用报纸封好,放在竹林下用竹叶盖上,一周左右后看到饭长了白毛和有不同的颜色时取出。这些不同颜色的米饭,蓉蓉称作为“五彩饭”,其实米饭上的不同的颜色是不同的本地的微生物菌群。然后,再把五彩饭与红糖按照3∶1比例拌上养在土罐里,再过一周后就可以把大量微生物的汁液取出,以1∶100兑水喷到堆肥、液肥或叶背面了。为什么要强调喷到叶子的背面?因为植物的“鼻子”在叶子背面,所以喷到背面叶子更容易吸收。

 

 

        高家地里有很多紫色的甘蓝,但这些甘蓝只剩下叶的脉络了。蓉蓉说:“治虫不难,但我觉得虫子的生命那么短,它们要吃就吃点吧,索性也就不赶它们走了。”在蓉蓉心里,每个虫子都和自己一样,是自然界中有着平等生存权的生命。人类消耗大量的地球资源,看到虫子吃几片叶子为什么就这么深恶痛绝?蓉蓉的父亲高大爷知道,虫子是杀不完的,之所以发生病虫,是因为土壤还没有完全脱毒,做的堆肥还不够,土壤活力的轮子还没有完全转起来。过几年,化肥农药的毒脱得差不多,有机质和生物也会越来越多,到时病虫就少了。

 

 

        蓉蓉在自家的菜地里不断地实验着她从书本、培训中学来的技术。现在她的菜园已如花园一般。我尾随着蓉蓉走进她的王国,她如数家珍,给我讲这些植物的来历和作用。此外,对种植布局她也有考虑:薄荷与西红柿种在一起,茄子和辣椒种在一起会长得好。地边上有很多薄荷,正好把剩下几棵西红柿苗就栽在薄荷之间,结果长势真的不错。走到一垅西红柿前,青青的果子有的开始腐烂。蓉蓉说,还不知道得了什么病?自己还没有学会剪枝,或许是通风不够?忽然想起什么,蓉蓉从旁边挖了一棵薄荷,在两颗西红柿秧之间栽上,她要看看是否有效果。地里有一种名叫九层塔的植物,可以做调料,而且还可以驱虫; 香葵对肾有好处,她妈妈因为早年家穷,一直自制中草药为家人治疗;这些也影响了蓉蓉。随处可看的还有万寿菊,蓉蓉给我采了一片甜叶菊,放在嘴里咀嚼,果然是甜的。俯下身子闻那排香茅的味道,让人想到了云南菜馆里的烤鱼。一个长长苦瓜架子下,是喜阴的芹菜。远处的生菜也到了该采摘的时候了。

 

 

        吃晚饭的时候,蓉蓉给我介绍身旁的一个姑娘:“这个就是夏路,她对我帮助很大。”不少项目点的农民对来做项目的工作人员,总有一种过分感激或者赞扬,而蓉蓉一如介绍自己的朋友那样平等、随意。她说,种地这两年,别人都说她换了一个人。在她的相册里,两年前的蓉蓉更符合现在的审美标准:白净的皮肤、姣好的面容,穿上自己制作的青花连衣裙,或者其他时髦的衣服,没有人会否定她是个美女。但现在,因为种地她早已经不穿裙子了,整日长裤和T恤。蓉蓉给绿色消费联盟的人送菜时,一个消费者非常不好意思地问:“女儿的衣服穿过了,你嫌弃吗?”蓉蓉欣然接受,下次送菜时特地穿上它。

 

 

         她说,回来学会种地以后,她才知道生活其实可以很简单。

 

 

        高家自2006年开始生态种植,能力和收入稳步提高。2008年全家年收入更是达到4万元,两个儿子也由此放弃在外的工作,回家参与生态农业。高家从事生态农业的成功案例,对周围村民产生了很强的示范效应。而且受到媒体关注,蓉蓉和她的乡亲们已经成了名不虚传的名人,其他地方的农户也纷纷来安龙村学习经验。  最近,蓉蓉又迷上了舒马赫的《小的是美好的》,尽管有些地方她还不大读得明白,但小农户做生态农业,也就是安龙村走的这条路——是美好的,她坚信。

 

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