一、超4成消费者购买临期食品，如果吃出问题可以投诉吗可以投诉。临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。国家市场监督管理总局发文明确要求，食品经营者...(展开)

一般是通过“稳定性试验”确定的。比如一个保质期1年的食品，可以放在接近真实储存条件的恒温、恒湿试验箱里，每隔一段时间拿一批出来看看保存效果如何，包括微生物、感官...(展开)