一、民间借贷借款人不还钱该怎么处理？
对于已经将钱借出去而对方到期不还钱的，提出以下建议：
1、到期直接开口
到期没有还债的朋友，有可能是没有能力还，有可能是忘了，甚至有可能根本没打算偿还，但是不管哪一种，只要是忘了还钱，就可以拿着借条跟朋友明说。不管结果会怎么样，都要先进行协商，协商不成的再采用其他办法。
2、看准时机当面要
这种方法要看机会行使，比如当大家在一起，而刚好需要用钱，最好是有朋友在的场面，开口跟借钱的一方要，如今的人们一般都好面子，在那种情况下，而他又刚好能还的时候，一般就是比较好的时机。
3、反向借钱
这种方法其实就是以其人之道还治其人之身，朋友不肯还钱的时候，可以跟对方说借钱来应一下急，而借的数目能与自己借出去的数目差不多自然是最好的了。如果对方想起还钱，自动还了比较省事，但是如果对方不提还钱但是借钱给，那么就可以提起借钱给他的事情，然后就可以拿到钱了。
二、民间借贷不还怎么起诉？
如果借款期限已经满，经出借人催要而仍未偿还借款的，出借人可以依法向人民法院提起诉讼，运用法律武器保护自己的合法权益。出借人在起诉时要注意诉讼时效，《民法典》第一百八十八条规定：“向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。”如果超过三年的诉讼时效，人民法院就会不予受理，出借人的债权就失去了法律保护。为了防止超过诉讼时效，出借人可以在诉讼时效届满前让借款人写出还款计划，从而使诉讼时效中断。根据我国法律规定，新的诉讼时效就可以从中断之日起重新计算，这样，出借人不仅拥有了起诉权，而且可以继续拥有胜诉权，从而有利于保护出借人的合法权益。
在起诉时，债权方大概有以下一些证据要注意收集：有关债务方主体资格的证据、合同或协议、送货单(一定要债务方签收)、托运单、欠条及各种结算票据等，其他与该欠款有关的电报、传真、函件等都应妥善保存。对于已收集到的证据要及时向人民法院提供。
对于那些因特殊情况可能灭失或今后难以取得的证据，可以及时向人民法院申请证据保全对于那些因客观原因不能自行收集的证据，可及时申请人民法院调查收集。同时，自己也要积极想办法利用合法手段取得证据。
最高人民法院新的民事诉讼证据规则重新规定了非法证据的确切含义，即《关于民事诉讼证据的若干规定》第六十八条规定：以侵害他人合法权益或者违反法律禁止性规定的方法取得的证据，不能作为认定案件事实的根据。
但是，属于民事诉讼证据规则第七十条规定的“有其他证据佐证并以合法手段取得的、无疑点的视听资料或者与视听资料核对无误的复制件”是有证明力的。要使该录音证据成为判决依据，必须符合两个条件：
其一，录音证据的取得必须符合法律的规定，录音双方当事人的谈话当时没有受到限制，是自觉自由的意思表示，是善意和必要的，是为了保护当事人合法权益和查明案件真实情况的。
其二，该录音证据录音技术条件好，谈话人身份明确，内容清晰，具有客观真实和连贯性，未被剪接或者伪造，内容未被改变，无疑点，有其他证据佐证。
1、录音时间和地点的选择
从有利诉讼的角度来说，录音应尽早进行。越早进行，取证对象越无防备，特别是在初次交涉时，一般不会歪曲事实，这个时候的谈话录音价值最大。而在几经交涉后，对方往往会从有利自身的角度进行叙述，或者持防备态度。
地点的选择，也非常重要，应该尽量寻找比较安静和不受干扰的地方，能够获得较好的录音效果。
2、录音器材
尽量选择体积小、易隐藏、录音时间长、音质高的设备。采访机、录音笔或带录音功能的MP3都可以，最好是可以进行复制的。另外，电话录音一般不如现场录音效果好，在谈话出现分歧时，取证对象如果不想继续的话，可能会把电话挂断，而在当面谈话时，即使出现一些争论也能够继续。
3、取证前的准备工作
准备好取证的事项和希望对方承认的事实。对谈话内容作好准备，包括事先考虑好所提示的问题和对方可能的态度，应该如何诱导对方表态等。至于是否要事先约见，则应根据情况而定，径直上门容易获得“攻其不备”的效果，但也有可能遇到意外情况，如被对方拒绝或者因其它原因使得谈话被中断。
4、谈话方式
既然是私录，当然最重要的就是不能让取证对象察觉是在录音，所以神态、语气都要自然，如果是认识的人，更要注意。
(1)谈话过程中交代一下时间、地点，明确各方谈话者的身份和与谈论事实的关系，在交谈时尽量用全名称呼，以增强录音的关联性和可信度。
(2)注意与其它证据的内容相互印证，因为有其他证据佐证是录音证据被采信的条件。
(3)谈话内容不要涉及与案情无关的个人隐私或商业秘密，也不要采用要挟口吻，否则可能会被认定为不合法而不予采信。
(4)着眼于事实的叙述、承认或否认，不要纠缠于法律责任的争论。
(5)注意控制谈话时间，能问到希望对方承认的事实，说到要点即可。
5、必要时可以请公证机关公证录音过程。
在开展证据公证的地方，必要时可以请公证机关公证录音过程，确保录音证据的合法性。
综上所述，民间借贷因借款人不还钱导致纠纷，当事人应当及时主动与借款人沟通协商，争取尽早将债务追回，确实无法通过民间讨债和协商形式达成共识，还可以通过法律途径解决，需要收集借贷关系法定有效证据证明，包括借款合同协议、视听材料、证人证言等，并在借贷诉讼时效内起诉，法院才会受理和支持。
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