《中华人民共和国民法典》
第五百八十五条 【违约金】当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加;约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
合同编号：_____________
保管人：_____________ 签订地点：_____________
寄存人：_____________ 签订时间：____年__月__日
第一条保管物
保管物名称：______________________________________________
性质：____________________________________________________
数量：____________________________________________________
价值：____________________________________________________
第二条保管场所：__________________________________________
第三条保管方法：__________________________________________
第四条保管物(是/否)有瑕疵。瑕疵是：______________________
第五条保管物(是/否)需要采取特殊保管措施。特殊保管措施是：______________________
第六条保管物(是/否)有货币、有价证券或者其他贵重物。
第七条保管期限自____年____月____日至____年____月____日止。
第十条保管费(大写)________________元。
第十一条保管费的支付方式与时间：______________________________________________
第十二条寄存人未向保管人支付保管费的，保管人(是/否)可以留置保管物。
第十三条违约责任：__________________________________________________________________
第十四条合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决;协商不成的，按下列第____种方式解决：
(一)提交________仲裁委员会仲裁;
(二)依法向人民法院起诉。
第十五条本合同自________时成立。
第十六条其他约定事项：________________________________
保管人： 寄存人：
监制部门： 印制单位：
综上所述，在这里无法准确回答保管合同的违约金标准，但总的来说，过高或者过低的违约金标准也可以通过司法途径予以调整。另外，合同的违约责任也不是只有支付违约金这一种。
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