生肉，是网络用语。即“生的肉”，指的是，未进行加工（翻译）的ACGN作品，对应词汇是熟肉。含义为一般指动画的无字幕版。

一般指动画的无字幕版。各大字幕组每天需要把没有字幕的生肉，加工成可以供广大日语、英语不好的用户 欣赏的熟肉。

没有被汉化组/字幕组翻译过就直接上传到网络供人观看的ACGN作品，经过一段时间后仍只有生肉，而不是熟肉的话，这个作品可能就是一些奇奇怪怪的东西了（不做解释）。

这个称呼可能源自里番，具体出处待考。大多数里番，同人志是生肉

生肉番一般会比熟肉早一段时间发布在视频网站（例如Bilibili），供一些日语方面的精通的人先行观看，也会有一些热心观众通过弹幕视频网站的弹幕系统进行听力翻译，这就是野生字幕君。

特指未添加字幕的外语动画、电影、连续剧、节目、小说等。