会厌，医学术语，舌根后方帽舌状的结构，由软骨作基础，被以黏膜。于舌根之间有左右成对的凹窝，为骨刺容易进入部位，其后方是喉的入口。会厌是咽喉里的指挥系统，人的咽喉是食物和空气的必经之路。食物由口腔咽下后，经咽喉部进入食管到胃；空气则从鼻腔吸入，通过咽喉部进入气管到肺脏。颈段食管和气管一后一前并行，使食物和气体各行其道，有条不紊互不干扰。
会厌的概念
会厌医学术语，舌根后方帽舌状的结构，由 软骨作基础，被以粘膜。于舌根之间有左右成对的凹窝，为骨刺容易进入部位，其后方是喉的入口。
成人会厌扁平如叶状，上缘游离呈弧形，茎在下端，附着于甲状软骨前角的内面。会厌分舌面和喉面，舌面组织疏松故感染时易肿胀，婴与儿童会厌质软呈卷叶状，并向前隆起似“Ω”或“∧”形，成年后多近于平坦，质较硬。
会厌的作用
在消化过程中，食物经过咀嚼(mastication)，形成球状(bolus)，这使得会厌(epiglottis)自动关闭，阻止了食物进入肺部。
会厌：咽喉里的指挥系统，人的咽喉是食物和空气的必经之路。食物由口腔咽下后，经咽喉部进入食管到胃；空气则从鼻腔吸入，通过咽喉部进入气管到肺脏。颈段自管和气管一后一前并行，使食物和气体各行其道，有条不紊互不干扰。
那么，是谁在指挥分理食物和气体的任务呢？原来，在口腔舌头根部后方，喉腔入口的前面，长着一张像树叶形的组织片，于舌根部向上挺立，大约3毫米厚度，这就是会厌。会厌由会厌软骨作架，其表面是一层粉红色的疏松粘膜，粘膜下埋藏有血管和神经。其神经与中枢神经相连属。会反与舌根相对的一侧叫会厌舌面。另一侧与喉腔相对应，叫会民喉面。会厌象铁路上的岔道指挥一样，在神经系统的支配下，作挺起和后倾的动作，使吞咽和呼吸的功能配合得十分默契。
形态特征
成人会厌扁平如叶状，上缘游离呈弧形，茎在下端，附着于甲状软骨前角的内面。会厌分舌面和喉面，舌面组织疏松故感染时易肿胀，婴与儿童会厌质软呈卷叶状，并向前隆起似“Ω”或“∧”形，成年后多近于平坦，质较硬
会厌的部位及古今称谓
会厌 解剖部位名称。出《灵枢》。位于舌部及舌骨之后。形如一树叶，柄在下，能张能收，呼吸语言时，会厌开启，饮食吞咽或呕吐时，则会厌关闭，以防异物入气道。《 儒门事亲》卷三：“会厌与喉上下以司开阖，食下则吸而掩，气上则呼而出。”《灵枢·忧恚无言》：“会厌者，音声之户也。”《类经》卷二十一：“会厌者，喉间之薄膜也，周围会合，上连悬壅， 咽喉食息之道得以不乱者，赖其遮厌，故谓之会厌，能开能阖，声由以出，故谓之户。”又叫吸门。《难经·四十四难》：“会厌为吸门。”
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