加盟的基本概念是品牌与经营经验的传授，加盟者因为不懂经营技术，所以才要加盟。也就是让外行的人，通过短期的教育训练而能上场操作。但是，在短期内要让加盟者从生手变成熟手，经营操作的技术必须简单化。

加盟的定义

所谓的加盟，就是该企业组织，或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约，总公司必须提供一项独特的商业特权，并加上人员培训、组织结构、经营管理及商品供销的协助；而加盟店也需付出相对的报偿；它是一种经济而简便的经商之道，经由一种商品或服务以及行销方法，以最小的风险和最大的机会获得成功。将该服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前，加盟总部也会先将本身的know-how、技术…等经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以达到事业之获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。

基本条件如果您是一个小规模经营者，或想投资，首次成为小规模业主，那您眼中的加盟起码有：1、它背后有一个公司总部2、它提供资源3、他更新产品来适应市场4、它提供指导和帮助5、他保证投资者的回报，降低投资风险6、方便快速入门7、远离散户经营模式，有核心竞争力8、新的模式已经被消费者认同，商机无限程序仔细阅读加盟指南，不明之处向总部投资顾问询问；签订“加盟意向合同”选址及评估市场、评估经营——与总部投资顾问讨论；选址签约后，与总部正式签“加盟合同”； 签订商标和技术合同或协议时，最好是法人亲自签字签订合同或协议，以防以后纠纷。与总部互动完成装修，办理营业手续，并招聘销售员进行培训；开张前一天林总部订首批产品；开业前两天总部协助陈列布展和销售培训；选择加盟体系应注意事项近年来，国内连锁加盟业如雨后春笋般蓬勃发展，连带吸引大量的投资加盟者加入此一行业，然对有意投资的加盟者，在面对众多的加盟品牌时，究竟应如何选择方为上策？中华民国加盟促进协会秘书长桂世平先生提供以下几点做为参考。一、须选择本身已有相当经验的连锁体系，包括经营时间的长短及店数的多寡；如果是成立时间不长，店数又少的品牌，由于本身连锁的经验都还不充足，加盟者贸然加入，风险性自然较高。二、技术难度不能太高。一般加盟者通常皆为外行，所以技术性愈低的行业愈适合加盟（如超商），技术难度若愈高，出师的时间愈长；通常技术性较高的行业，如美发、眼镜等，较适合内部创业而不适合加盟。三、须注意选择行业的发展趋势，究意是在稳定中成长？或是日趋没落？特别是有些属于流行性的行业，在刚加盟时生意鼎盛，没多久热潮过去后，生意便一落千丈。四、须考量个人兴趣，由于每个行业皆有不同的行业特性，加盟者最好选和自己志趣相投的行业加盟，不要只一味顾著赚钱而忽略个人兴趣。五、须考量总部在同业中的竞争能力，这其间涉及到总部提供给加盟店的支援有多少？因为同业间的竞争必然会涉及到品牌的优劣，第一品牌竞争力自然较强，相对的较小的品牌竞争力自然较弱了。六、打听已设立的加盟店，如果是一个品牌健全的加盟体系，应该会很乐意将所有店面的地址、电话告知加盟者，加盟者可先行向这些已开店者打听相关资讯，而这种方式所获得的资讯往往是最真实的，加盟者也可从其中了解未来大致的营运状况。除了以上六点外，当然加盟者本身的人力及资金等皆是加盟时所必须考量的因素。如何寻找加盟好项目创业者该选择一个怎样的加盟好项目呢？投资额大的好，还是小的好？免费加盟的好不好？直营店多的项目好，还是加盟店多的项目好？有人做过调查，在美、日等国，采用连锁加盟店经营模式的商店比单独经营的商店存活率高得多。于是，有很多中国创业者简单认为，只要是连锁加盟的项目就是加盟好项目。然而事实是这样吗？仅从投资额大小、加盟店数量多少等表面情况很难判断一个加盟项目是不是加盟好项目。实际上，创业者还是应该从项目的盈利模式和加盟连锁体系这两个方面来考察。首先，对有意向的加盟好项目，最好先暗中考察一番。到该项目的加盟连锁店去消费，估算每天的营业额，分析客户群、消费时段等等；看考察结果是否和加盟总部介绍的内容相符，以此判断对方的诚实态度。不要和不诚信的盟主合作。其次，对外来加盟项目要谨慎评价。国外的加盟品牌虽然在国外较成功，但如果刚进入中国，可能会有一段"水土不服"时期，所以你应对此类项目慎重考虑，在较大风险和较大机遇中慎重权衡，慎重行事。注意的事项 注意所投资行业的发展前景 判断投资行业是否有前景和潜力时，主要考虑以下因素：(1)所投资行业的服务对象是哪些人？创业者应该选择行业服务对象较广泛的连锁加盟店。(2)行业在本地区发展的密度。如果选择了一个在本地区已经发展达到饱和的行业，供过于求，产品超出消费者的需求，造成同行竞争，对行业前景会有不利的影响。除此之外，还需进一步考虑：这一行业是否适合你去经营？任何一个行业都有人做得很出色，但不是每个人都能成功。 所要加盟企业的发展和经营情况 考虑到所选择的加盟商，是自己创业的“靠山”，只有强大而稳健的“靠山”，才能保证创业的成功。因此创业者在3、加盟前一定要细致地从各方面多找资料，全面深入地了解连锁总部的发展和经营情况之后，再做出决定。 注意总部提供的支持 一般来说，总部会提供加盟者全面细致的支持服务，有全面的经营和管理连锁店的知识，连锁总部应是新加盟者的指引者和顾问，总部要在提供服务产品、升级服务、了解市场行情、宣传推广等方面协助旗下的连锁店扩大发展业务，以保障营业额和利润等。 注意加盟条件和合同内容 经营连锁店成功的首要条件是加盟者和总部双方精诚合作。因此加盟者在选择加盟店时，一定要弄清楚总部提出的合作条件以及合同内容包括的要点。认真浏览合同内容及合同条件，避免自己的合法权益受到侵犯。

创业加盟经营形式

加盟特许经营的经营形式种类有很多，依出资比例与经营方式大概可以分为自愿加盟、委托加盟与特许加盟。自愿加盟自愿加盟(Voluntary Chain)是指个别单一商店自愿采用同一品牌的经营方式及负担所有经营费用，这种方式通常是个别经营者(加盟主)缴交一笔固定金额的指导费用(通称加盟金)，由总部教导经营的知识再开设店铺，或者经营者原有店铺经过总部指导改成连锁总部规定的经营方式；通常这样的方式每年还必须缴交固定的指导费用，总部也会派员指导，但也有不收此部分费用者，开设店铺所需费用全由加盟主负担；由于加盟主是自愿加入，总部只收取固定费用给予指导，因此所获盈亏与总部不相干。此种方式的优点是加盟主可以获得全部大多数的利润而不需与总部分享，也无百分之百的义务需听从总部的指示，但缺点是总部因此可以不负责任，往往指导也较松散，此外店的经营品质也不容易受到控制。许多台湾连锁饮食业多采用此种方式经营。委托加盟委托加盟(License Chain)与自愿加盟相反，加盟主加入时只需支付一定费用，经营店面设备器材与经营技术皆由总部提供，因此店铺的所有权属于总部，加盟主只拥有经营管理的权利，利润必须与总部分享，也必须百分之百的听从总部指示。此种方式的优点是风险极小，加盟主无须负担创业的大笔费用，总部要协助经营也要分担经营的成败，但缺点是加盟主自主性小，利润的多数往往都要上交总部。美国7-Eleven多采此种形式经营。特许加盟特许加盟(Franchise Chain)介于上述两方式之间，通常加盟主与总部要共同分担设立店铺的费用，其中店铺的租金装潢多由加盟主负责，生财设备由总部负责，此种方式加盟主也需与总部分享利润，总部对加盟主也拥有控制权，但因加盟主也出了相当的费用，因此利润较高，对于店铺的形式也有部分的建议与决定权力。日本多数便利商店体系皆采此种方式经营。

四个误区

误区之一：不从理性投资的角度选择，纯粹随大流，什么东西炒得最响，什么似乎就很有市场，或把自己当成目标消费群，而往往投资者的信息并不对称，或对市场的把握并不准确。误区之二：特许经营是百赚不赔的行业。很多人认为特许经营是百赚不赔的行业，因此在购买了加盟店之后就对它“待价而沽”。其实特许经营和其他任何投资一样，需要的是全身心的投入和参与，完全的依赖心理会导致惰性，或者仅是随便交给一个亲信进行管理的话，是无法得到预期的回报，甚至还会面临失败的危机。

误区之三：我开的店我说了算。因为看不惯过于简单的经营方式，一些加盟者开始不断地给自己的加盟店注入自己的想法。适当的添加当然会起到锦上添花的作用，但如果一不小心过了火，就会造成相反的效果。特许经营的优势本来就在于简单的经营模式和统一的品牌概念，加盟者们擅作主张添加自己的想法，不仅会把简单的事情复杂化，而且还可能破坏了原有的品牌形象导致不良的后果。误区之四：盲目地被数字感动。“5万元买个超市品牌”、“20万元加盟饭店送装修”、“半年收回投资”、“百分之几百的回报”，看着这一串诱人的数字，很多人都会有跃跃欲试的冲动。加盟人士在投资前往往十分注重特许商的财务分析，而注重的同时又往往会被表面的数字所迷惑，而不去追究数字背后特许商究竟从你这里赚去了多少钱，也不去考虑特许商许诺的利润究竟有没有实现的可能。所以，冷静地看待和判断乱花渐欲迷人眼的众多品牌，理性地评估、实地考察，选择适合自己的品牌项目才是成功加盟的首要条件。

六大步骤及注意事项

一、评估商圈地点是否可以做既然原来店面的生意不好，就必须要探讨生意不好的原因何在？而这些因素是否可以改变，一般店面生意好不好，可约略区分为外在环境，就是商圈立地条件好不好？这个部分是店家无法改变的。

另外，内在的因素就包括店的装潢、产品、价位及服务质量等，这是属于可控管的部分，只要店盘下来之后，老板便可以自行调整改变。但是在商圈立地条件好不好这个部分，由于地点无法改变，一旦是因为地点不好，才导致生意不佳，则任谁盘下该店恐怕都回天乏术。因此在盘店前，一定要先确认该店的立地条件是合格的。二、盘店后须更改店名既然先前的生意不好，应该表示有许多顾客去了之后，印象不好而不再前往消费，对新接手的店家之言，如果店名不更改，原本印象不好的顾客，也不知道已经换老板，自然也不会再来消费。要改变这种现象，让过去曾经来店消费过，但印象不好的顾客，能够重新回流最好的方式，就是更改店名，重新取个店名。顾客看到店名不一样，自然才会想到是换人经营，才会有再来消费的意愿。如果店面盘下来，但店名还是沿用原来的没有改变，顾客不容易察觉店老板换了，以为还是原来的老板在经营，既然以前的印象就不好，自然不容易激起再回来消费的意愿。所以，当店盘下来的时候，一定要记得换个新的招牌。三、清查有无积欠厂商货款盘店时所怕遇到的问题，就是原有经营者是否有积欠相关往来厂商款项，这点如果没有事先查清楚，等店盘下来，到时候搞不好一堆厂商来要钱。因此，在盘店时一定要查清楚是否有积欠相关往来厂商款项，所以盘店时，应列出店内生财器具一览表，而且列出来往的供应商，与供应商货款切割的时间点，除了供货厂商的货款之外，还应包括水费、电费以及瓦斯费等。但在还没把店盘下来时，也不可能去查相关的往来厂商，不过可以在支付盘店费用时，预留一些尾款，待所有之前往来的厂商都没有欠款时再支付尾款。四、估算需要再投入多少资金盘店的好处，在于投入资金较新开店少很多。但因为不是新店，店内的装潢及设备器材，皆已使用过一段时间，有一些可能都必须更新。因此在盘店时，必须估算那些器材设备是必须更新，那些是可以继续使用，仔细估算这个部分要再投入多少资金。尤其在这个部分，必须先了解主要设备的使用年限及使用状况，譬如像冷气、制冰机、冷冻冷藏设备等，这些主要的生财设备，如果使用状况还好，基于省钱的立场，当然可以继续沿用旧的设备。但是，如果使用状况已经不太理想，即将届入淘汰年龄的设备，则必须一定要更新，以免到时候设备太老旧，使用没多久就频出状况，影响店务的运作。当然在这个部分，可以依照个人的资金状况，做设备更新幅度的弹性处理。五、重新开幕促销店盘下来之后，不仅要更新店名，而且，为了要招徕旧顾新知、重新唤起顾客对这家店的注意，还必须要重新开幕造势，透过开幕的造势活动，重新再吸引顾客上门光临。但是必须注意的，在重新开幕造势之前，一定要先有试卖期。因为，通常盘店刚接手时，技巧可能不太熟练，店务运作也不是很顺畅，因此必须有试卖期。试卖期间要低调运作，生意不用太好，主要是让店内工作人员，在这段期间能够对店务更熟练，等店务都熟练没问题后再重新开幕造势，届时不仅可以吸引人潮上门，也才能把每位上门的顾客都服务的很好。六、租约及营业登记变更当店盘下来之后，最好要跟先前的经营者切断关系，因此，相关的证件变更是必要的。包括店面的租约，必须与房东重新签租约，以确定店面的租期及租金；还有店面的营业证照须重新申请，不要用对方留下来的行号；乃至于电话的过户等都必须一并办理，以免跟先前的经营者牵扯不清。