叶惠美，汉族，周杰伦的母亲，原台湾林口中学的美术老师。周杰伦是单亲家庭长大的，从小就是妈妈和外婆带大的。外婆和妈妈，是周杰伦很敬爱的两位女人。

2003年，周杰伦以母亲“叶惠美”的名字作为自己的第四张专辑名称。

人物生活

小时候，妈妈叶惠美对周杰伦管得很严。周杰伦3岁开始练弹琴时，叶惠美就对他要求很严格，“我每次练琴时，妈妈就拿一根棍子站在后面，如果说我的音乐底子打得深厚，都是那根棍子逼出来的。”

在周杰伦刚出道时，吃、睡都在“阿尔发”唱片录音间，叶惠美每隔三四天就会到公司，不是去和周杰伦聊天，就是带着刚洗好的衣服给周杰伦，再把周杰伦穿脏的衣服拿回家中洗。金曲奖颁奖过后，叶惠美看到周杰伦又整天整夜埋头录音间，担心周杰伦礼貌不周，特别买了很多比萨给唱片公司的同事吃，谢谢大家对周杰伦的照顾。叶惠美对周杰伦的爱，不求回报的付出，单亲家庭长大的周杰伦，嘴里不说，一颗敏感的心，体会却更深刻。

听妈妈的话

曾经以母亲“叶惠美”的名字作为专辑名称，周杰伦对妈妈深厚的感情在专辑《依然范特西》里一首《听妈妈的话》依然表露无遗。这首词曲皆出自周杰伦的作品，以自传式的语言描写小时候小小心灵的问号，并且也不断和小时候的自己对话，连周润发、张学友都写入歌词中，除此之外，孝顺的周杰伦对妈妈深厚的感情在字里行间流露无遗，真挚动人不矫情。正因每句话都写进了妈妈的心坎里，叶惠美在初次听这首歌时，忍不住潸然泪下。