含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。

定义

含糖量一般是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。糖分对于一个人的身体健康非常重要，是人体能量的重要来源，每天都要摄入，但几年来伴随着因使用不健康食品而出现的各种各样的安全问题越来越严重，人体每天所需的糖分摄入量应根据个体需求而定，据世卫组织标准计算，普通成年人每日需摄取糖30~39.75克。

水果含糖量

含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。

含糖量在8%—10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。