山货，一般是指生长在山上，野生的没经过人工培植或养殖的可食用的动植物，比如野菜、野果、菌类、山鸡、野兔、等等。后来引申到从农村带到城市里来的一些土特产，药材，水果，香料，食物一类的东西。

基本解释

1. [mountain products]∶山区的土产。如榛子、栗子等。

2. [household utensils made of wood, bamboo, clay, etc.]∶用竹、木、苘麻等制成的日用器物。如扫帚、麻绳等。

山货店。

引证解释

1、泛指山区物产。

薛暮桥《谈谈劳动工资问题》：“过去砍‘资本主义尾巴’，把山货土产都砍光了，农民收入减少，城 市供应困难。”

2、由水货变成二手，二手再用到快报废，然后在重新翻新！ 这样就是山货了。

3、方言，土老帽的意思。山货是东北土话，大概意思是：山里出来的人，什么也不懂，什么也没见过，土老帽。东北人形容非常土的人叫山货。