杨超越于2017年以CH2成员的身份出道，于2018年以火箭少女101成员的身份再次出道。杨超越在机缘巧合之下加入了闻澜文化，成为旗下练习生，在进行了为期一年的训练后，于2017年出道，和同公司的练习生组成了CH2女团。
出道之后，杨超越曾随组合一起推出《启航》、《快乐迪斯科》、《听雪恋歌》等歌曲，2018年，杨超越参加了选秀综艺《创造101》，凭借甜美的面容以及真实的性格圈粉无数，在总决赛中以第三名的好成绩顺利出道，成为火箭少女101的成员。
再次出道后，杨超越除了随组合一起发行专辑《撞》、《立风》、《遇见再见》外，也展开了个人活动，她参加了多档综艺节目，比如《心动的信号》、《超新星全运会》、《了不起的长城》、《哈哈农夫》、《拜托了冰箱》等。
不仅如此，杨超越还逐渐转型成为演员，她曾在《理想之城》中饰演杜鹃，在《且听凤鸣》中饰演凤舞，在《将夜2》中饰演天女，在《仲夏满天星》中饰演洛天然，在《长安诺》中饰演董若萱，在《极限17：羽你同行》中饰演小娜等。
